荸荠

荸荠是什么（荸荠是水果还是蔬菜 荸荠是根还是茎）

在日常生活中，荸荠是很常见的一种食物，它的味道清甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么荸荠是水果还是蔬菜？荸荠是根还是茎? 荸荠是水果还是蔬菜？一般情况下，荸荠是水果，也是蔬菜，它的营养价值高，具有很好的功效与作用，很多人都会吃荸荠。那么荸荠吃根还是茎呢?下面让我们具体来看看吧! 荸荠是水果还是蔬菜 荸荠既是水果，又是蔬菜，同时还有药用价值。 荸荠表皮紫黑，内里肉质洁白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉，可以生食、熟食或提取淀粉;...