小虾

螃蟹的清洗（清洗螃蟹的三大步骤）

螃蟹在水中主要以腐烂的小虾小鱼等为食，因而体表和体内都含有大量细菌毒素，吃螃蟹前要清洗干净，下面我们就来看看如何清洗螃蟹内脏，教大家清洗螃蟹的三大步骤。 清洗螃蟹第一步：如何清洗螃蟹内脏 清洗胃内脏物小妙招： (1)盐水浸泡 买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可让螃蟹吐出胃中的脏东西，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。然后用手捏住其背部，悬空接近盘边，让双钳恰好能夹住盘弦。 (2)白酒浸泡 让螃蟹在酒中浸泡5&mdas...