荞面饸饹带芥末！ 小时候，门口总有这种叫卖声“荞面饸饹带芥末”…… 荞面饸饹，有点象蕨根粉 卖荞面饸饹，赠送芥末，因为凉拌饸饹的时候不但醋和辣子要多，还要来一点芥末，可是芥末并不是我们家庭的常备调味品，于是卖荞面饸饹的人就会考虑周到，赠送。 荞面饸络其实就是荞麦面做的类似面条的食物，因为是用一种饸饹床子压出来的，所以显得特别均匀。 我们吃热饸饹一定要讲究冒！ 就是在开水锅里来回的浸泡，一方面加热饸饹，一方面避免饸饹在热水里浸泡时...
