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食物里所有的菌都是益生菌?(先看看益生菌到底是哪些)
谣言: 常见发酵食物中的菌都属于益生菌,有利于肠道健康。所有的益生菌都能在食物中见到。 辟谣: 我国在2001年发布了《可用于保健食品的益生菌菌种名单》以及《可用于保健食品的真菌菌种名单》,名单包括两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)、婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)等10个菌种。 我国还先后于2010年和2011年发布《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,并在随后几年以公告形式对名单...