懒人版的叉烧肉，以前从不吃肥肉的我，叉烧这种做法也能多吃几块，瘦肉的部分也非常的醇香，肥肉肥而不腻特别解馋，配上大米饭今天晚上又要吃撑了！ 【食材】 五花肉400g、姜2块、葱3根、蒜10瓣、油10g、蚝油3勺、叉烧酱3勺、料酒2勺 【做法】 1、把五花肉清洗干净，把表面的水份用厨房纸吸干，然后用叉子把肉扎松，两面都扎。 2、把葱段，拍碎的蒜、切碎的姜、油、蚝油、料酒都放进五花肉里搅拌均匀。 ...
