碳水化合物
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碳水化合物食物有哪些，什么是碳水化合物？
什么是碳水化合物呢?很多人可能还不理解，但你要知道，它是功能的主要来源之一，在日常生活中有着极其重要的作用。那么，碳水化合物食物有哪些的呢?下面就带大家一起来看看。 什么是碳水化合物 碳水化合物由碳、氢、氧三种米素组成，其中氢米素和氧米素的比例为2：1，故称为碳水化物。碳水化合物是为人体提供热能的主要米素之一，食物中碳水化合物主要分成两类：一是单糖、双糖、多糖等，二是纤维素等。 碳水化合物食物有哪些 谷类：有面包、米、荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米、高梁等等。 糖类：葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、蔗糖。 薯类：包括...
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碳水化合物有哪些（常见碳水化合物的食物有哪些？）
碳水化合物指的是什么？常见碳水化合物的食物有哪些？ 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比列为2：1，和水一样，故称为碳水化物。碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖（主要是淀粉和非淀粉多糖）的总称。糖则包括所有的单糖和双糖，其中前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等，后者包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等。 与蛋白质和脂肪相比，碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快，而且完全彻底。碳水化合物经人体消化为单糖（主要为葡萄糖）后被吸收。吸收后一部分葡萄糖留在血液内...
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