刺激战场吃椒麻鸡视频
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刺激战场吃椒麻鸡视频(吃椒麻鸡的好处)
椒麻鸡怎么做更好吃? 1、炖鸡时开始做椒麻鸡的腌制小料了,麻椒粉花椒粉辣椒粉放在一个大碗内(一会儿腌制鸡肉)混合,炒锅放足够的花生油放麻椒粒,烧热(冒烟即可),趁热倒入大碗内。2、煮鸡时一定要保持小火,使汤汁似开非开,这样椒麻味才能充分渗透到鸡肉中。干香茅草使用前要先用油炸一下,既能使其香味逸出,又能延长保存时间,且沾了油的草叶颜色更亮,使成菜更美。3、剁好后盛大入碗内,加酱油、味精、香油调成椒麻汁,淋在鸡块上,抹匀上味即可。这种调味汁,必须用生花椒慢慢剁碎,才能有麻嘴的独特椒麻风味。≮美食特色≯ 椒麻味突出,鸡肉...