吃什么食物具有降脂的作用很多人都有血脂高的情况，如果不注意调理，很容易诱发心血管疾病，要积极的配合治疗，服用药物控制血脂。同时也要在生活中注意饮食的调理，吃一些具有降血脂的食物是很重要的选择，下面的这些血脂高人群需要吃的食物，一起来看看这些食材的介绍。
大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的更佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。大蒜具有抗菌杀菌的作用，还可以降低胆固醇，对于预防癌症有好处，还可以有降低血脂的作用，适合经常血脂高的人群食用。
胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。胡萝卜中的纤维素多，可以有降脂的作用，对于出现的血液粘稠度高，或是血脂高的情况有清理的作用，还可以有促进血瘀循环的作用，对于净化血液有好处。
燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35-52;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。吃燕麦可以有降低血脂的作用，而且其中的亚油酸比较多，可以有促进排便的作用，对于降脂减肥有好处。
吃什么降血脂上面的这些食物可以试试，这些食物中含有的纤维素比较多，可以有降低胆固醇和脂肪的作用，对于排毒有好处，还可以起到促进新陈代谢的作用，胡萝卜，燕麦，大蒜，都可以降脂血液中的胆固醇，具有降脂的作用，可以经常吃。
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