走进成都任何一家中高端商场，随机采访一个消费者：“圣牧有机奶您知道吗”？答案可能几乎雷同：“是不是那个有！点！贵！的牛奶啊”。是的！没错！“贵”成了圣牧有机奶独有的标签，“贵”也成了圣牧留给消费者最真实的印记。
任何奢侈品，吸引人的地方不仅仅是产品本身，更多的是产品背后鲜为人所知故事。作为乳品中的 “贵族”，圣牧有机奶到底“贵”在哪里？为何如此“贵”还能迅速占领全国市场，今天笔者有幸采访到圣牧集团西南事业部总经理张彪先生和圣牧集团成都分公司总经理田俊先生，带大家走进圣牧背后令人震撼的一面。
圣牧集团西南事业部总经理张彪
圣牧集团成都分公司总经理田俊
坚守初心，难能可贵
乌兰布和沙漠位于内蒙古自治区西部，地处巴彦淖尔市和阿拉善盟境内，北至狼山，东北与河套平原相邻，东近黄河，南至贺兰山北麓，总面积约1万平方公里，是中国第八大沙漠。
一万平方公里的乌兰布和沙漠，在蒙古语中意思是“红色的公牛”，一年四季风沙满天，干旱少雨，让这里成了荒无人烟之地，千百年来没人能驯服这头野公牛。
采访中，圣牧集团西南事业部总经理张彪告诉笔者，2009年，圣牧的创始人姚同山发誓要生产全世界更好的牛奶，就下决心到处寻找最适合生产有机奶的地方，最后扎根乌兰布和沙漠，誓要将1000平方公里的沙漠变成绿洲，开始了这个伟大的事业。
全程有机，物以稀为贵
圣牧所有产品都出自乌兰布和沙漠，在国内首家真正做到了农场、牧场、工厂、市场“四场（厂）合一”，打造了世界首个沙草有机循环产业链，创造了从草业到牧业再到工厂，最终到市场的全程有机产业模式，形成了封闭循环的有机生态圈。
物以稀为贵，圣牧集团西南事业部总经理张彪告诉笔者，圣牧每瓶有机奶包装盒上都印了有机码，可以追溯每一个环节，让消费者放心。当然，圣牧全程达到有机标准，注定了圣牧系列产品的成本相对较高。但是，圣牧一直也在积极降低成本、压缩费用，也很少投放广告，就是要把节约下来的钱让利于消费者，让更多人选择圣牧的产品。
口碑相传，贵在人心
“好牛奶是种出来的”，伟大的事业需要大家去体验和分享。圣牧集团成都分公司总经理田俊表示，圣牧从2015年开始，每年都会组织全国各地的消费者去乌兰布和沙漠亲眼见证奇迹，所有的人不但为现场的场景所震撼，更为圣牧人的这种开天辟地的精神所折服。
乌兰布和沙漠是圣牧更好的广告牌，圣牧很少投广告，羊毛出在羊身上，卖牛奶每一盒牛奶有包含了运营成本。而我们只专注于让消费者喝上更好的牛奶，在品质上下功夫，口口相传，金杯银杯不如消费者的口碑。就像买汽车，要试驾，提前对车的性能各方面有了解，才能放心消费。
抢占市场，兵贵神速
从创业至今，短短几年的时间，圣牧凭借有机奶品质顺利铺开并占领了全国的市场，2017年，便实现了年产值20多亿的骄人成绩。据圣牧集团成都分公司总经理田俊透露，西南区域2017年就做了2个亿的产值，其中成都市场上升明显。
田总表示，圣牧从2013年时进入成都市场，已经有6年，成都市场较其它市场来说，牛奶品牌较多，有全国知名品牌和国外品牌，成都本土品牌也很强势。但圣牧在成都市场仍表现呈逐年上升的趋势。最重要的是圣牧有机奶有着独特的品质优势，通过下列几项数据便能一目了然。
对于未来的发展，圣牧集团西南事业部总经理张彪表示，圣牧集团的愿景，通过产业治理，让1000平方公里乌兰布和沙漠变成绿洲，创建全球有机乳业之一品牌，实现2020年，销售收入达到60亿；2023年，销售收入达到100亿；2028年，销售收入达到200亿。
张总还强调，对于这个目标是圣牧经过科学的测算，而不是简单的拿出数据。圣牧现在的重点是聚焦核心市场，打造根据地市场。同时，消费者在选择圣牧有机奶时，还对环境做了贡献。因为每人每天喝1杯圣牧有机奶，就可以为沙漠贡献12棵防沙绿树，60㎡草地。
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