相对于啤酒和葡萄酒，白酒的初体验门槛有点高，不少人觉得它辣、酒精度高，容易醉，所以望之却步。

这样的偏见不能说空穴来风，但也绝非事实的真相。

白酒的初体验都是让人难受的吗？当然不是！为此，小编专程请教了国家级品酒师周女士。周女士表示：在白酒的十二大香型里，浓、清、米香型是初心者更好的选择。

之一个白酒，应该怎么喝？

1、倒酒

更好用透明的郁金香型小玻璃酒杯，倒半杯。

2、看酒

举杯，在光线充足的环境下细看，欣赏那抹折射而出的彩虹。

3、闻酒

浓香型白酒能闻出雨后泥土般的窖香和水果香，清香型白酒能闻出煮高粱的气味和甘庶香，米香型白酒能闻出淡淡的攻瑰花香。

4、品味

小小地抿一口，让整个口腔都感受到酒液的存在，然后缓慢地吞下。

浓香型白酒满口留香，清香型白酒入口纯净，米香型能尝出醪糟味儿来。

三大最“友好”的香型

浓香型

中国白酒十二大香型，浓香型是分布最广，消费者接受度更高的香型。浓香型白酒分为川派和江淮派。

川派代表品牌是五粮液，江淮派代表品牌是洋河，江淮派产品的口感和香味比川派更柔和。

五粮醇红淡雅

五粮液旗下五粮醇系列中的红淡雅走的是“淡雅”路线，入口和下咽后的 *** 感相对小一点，属于五粮液的低端产品，但其浓郁芳香的风格与五粮液一脉相承，适合新手朋友体验五粮液的五粮浓香。

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米

酒精度：42%vol

净含量：500ml

参考价：86元

蓝色经典海之蓝

洋河蓝色经典系列中的海之蓝有着洋河特有的绵柔口感，洋河经过数千次的口味测试和饮后舒适度测试才研制出的“绵柔”口感比传统白酒少了一些辣、冲的感觉。海之蓝是蓝色经典中的畅销品。

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

酒精度：42%vol

净含量：480ml

参考价：146元

清香型

中国最早的白酒香型是清香型，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”里的酒家卖的就是清香型白酒，这也是消费者较易接受的香型。清香型白酒的代表品牌为山西杏花村汾酒。许多年轻朋友熟悉的江小白也是清香型白酒。

老白汾酒醇柔

汾酒旗下的低度老白汾醇柔既可以让大家体验到清香型白酒的清香甘甜口感，又不会被白酒的辣味吓退。老白汾醇柔入口绵甜，新手朋友可能开始体会不来这种感觉，多喝几次就能感受到这种只可意会不可言传的滋味。

原料：水、高粱、大麦、豌豆

酒精度：42%vol

净含量：475ml

参考价：108元

江小白JOYYOUTH是针对年轻消费者饮酒偏好设计的酒体，虽然很多老酒客觉得江小白酒味寡淡，但其口感还是比较适合新手朋友来体验的。

原料：水、高粱

酒精度：40%vol

净含量：500ml

参考价：89元

米香型

米香型是中国四大主流香型之一，口感偏甜，新手朋友喝起来容易入口，可以作为入门级白酒品尝。其代表品牌是桂林三花酒。

桂林三花象鼻山6年洞藏是典型的米香型白酒，入口柔和，带着淡淡的甜味。

原料：水、大米、小曲

酒精度：45%vol

净含量：500ml

参考价：126元

你之一次喝白酒是什么感受 ？喝的又是什么酒呢？快留言和大家分享吧！

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