可乐鸡翅

甜甜的可乐鸡翅，特别适合家里有宝宝的朋友。自己做干净卫生，分量十足。给宝宝当零食吃再好不过了，当然作为吃货的我也是必不可少的零食之一。

1. 首先把材料全部准备好

2. 鸡中翅洗净，用刀子两边划开或者用牙签扎些小洞

3. 姜、蒜、小葱全部都切碎

4. 把鸡中翅放进盘内，再加入姜、蒜、小葱

5. 接下来就要加入盐、酱油、老抽、料酒

6. 用手抓匀腌制15分钟待用

7. 锅子里倒入食用油，小火烧热

8. 把腌制好的鸡中翅放入锅内煎至两面金黄就可以了

9. 加入适量的可乐烧开，可乐和鸡中翅持平即可

10. 最后用小火焖至汤汁变浓时即可收火

小贴士：在鸡翅中两面划上三刀，是为了让鸡肉更加入味。加酱油主要是为了调颜色。焖鸡中翅的时候，更好是慢火焖，这样才会有香浓的味道，而且本身鸡中翅含有大量的成胶原，必须长时间烧煮才可溶化。鸡中翅尽量买小个头的，也容易入味。

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