吉林市丰满区奇味柴鸡火锅店

吉林市丰满区奇味柴鸡火锅店（吉林市丰满区奇味柴鸡火锅店地址）

北京的名吃 小肠陈的卤煮火烧提起享誉京华的传统名吃卤煮火烧，就一定要说小肠陈。时光流转，小肠陈家那口让外人看来有些神秘的卤汤锅，已经翻滚了一百多年。有四代传人先后在锅前执掌生意，而享用过汤锅中各色卤品的顾客已不计其数。谋生糊口，惨淡经营，小肠陈真正的辉煌从第三代传人——陈玉田开始。在诸多种北京小吃中，卤煮火烧属于大众吃食。推车挑担，在戏园子外面支个小摊，或参加堂会，“送卤上门”。从十几岁，陈玉田就从家乡河北三河县来到北京，帮助父亲照料卤煮小摊。没有按部就班的教授，更没有现成的教材，一切都靠摊前的耳濡目染。陈玉田边协...