2017中国健康调查报告

2017中国健康调查报告（2017中国健康调查报告范文）

癌症病人能喝纯牛奶吗？ 如癌症患者饮食中的乳制品，除纯牛奶外，无其他种类如奶酪、酸奶、奶油等，仍可适量饮用，但每日不宜超过一杯(约240 ml)。饮用牛奶是否致癌是一个长期存在的问题，有关牛奶致癌的说法主要有以下几种：第一、雌激素。美国国立癌症研究所的报告指出，牛奶中检测到了两种雌甾酮的代谢产物，即13种雌甾酮和雌二醇。每杯牛奶(235 ml)中含有0.5~2.4毫克的雌激素代谢产物(即10万分之一毫克)。这类荷尔蒙与荷尔蒙代谢物干扰了体内荷尔蒙的产生和体内荷尔蒙的功能。第二、是雄激素。在牛奶中也检测到了睾酮和其他...