烧开水用气还是电健康

烧开水用气还是电健康（烧开水是电好还是燃气好）

电水壶烧水和用煤气烧水水质上有什么区别？哪个更健康一些谢谢 1、健康程度不同煤气烧水更加健康，煤气是从水壶外面传热到水壶里面的水，而电水壶则是直接通过电热器将水烧热，但是同时也破坏了水中间的分子。2、加热方式不同电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸气使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位复的，故断电后水壶不会自动再加热。3、速度不同煤气烧水快，主要是热交换器在起作用。仔细观察燃气热水器内部，就会发现冷水进去后，走的路径是很长，很细的小管，那就是热交换器。在大火的作...