提到美食类综艺，市场上各类题材五花八门，“美食+经营”、“美食+访谈”、“美食+旅行”等，让人看得眼花缭乱，而真正受到热议的美食类节目少之又少，以大自然风光为载体的《舌尖》系列做到第三季也面临着口碑下滑的窘境。 美食类节目不易做，考验制作团队耐心的同时，也为他们在探寻饮食文化的过程中设置了一大屏障，而透过屏障的另一端，连接的是与观众达成一致的共鸣感。 2018年，不论是一线卫视平台还是主流视频网站，都持续深耕美食类综艺，笔者通过...
