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  • 如何区分肉松和肉松粉

    如何区分肉松和肉松粉

    肉松应是将肉除去水分后制成的粉末。但如果你认为市场上销售的肉松一定是肉做的,那就错了。《中国消费者报》记者近日走访发现,市面上销售的肉松产品并不都是纯肉松,许多添加了大量的豌豆粉并且产品成分标识不清,而究其原因是生产厂家执行了不同的标准而使肉松产品成分不一。 肉松制品多含豌豆粉 “同样的肉松,怎么吃到嘴里差别这么大?”近日,李先生向本报反映称,在吃早餐的时候,发现相对便宜的某品牌的猪肉松有别样的味道,用手一捏不仅黏黏糊糊,而且很明显地看到粉状物质。李先生说,这与他之前吃的另一...

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