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  • 鱼滑在家怎么做(教你几招在家也能做到爽滑弹牙的鱼滑)

    鱼滑在家怎么做(教你几招在家也能做到爽滑弹牙的鱼滑)

    佛山作为岭南地区的鱼米之乡,盛产各类鱼,鱼在餐桌上是最为普遍的食材,甚至有种“宁可食无肉,不可食无鱼”的说法流传在民间,可见鱼在佛山人的心目中已经占据了重要的地位。在佛山的家庭里,都会有一道用鱼作原材料制成的菜,其中鱼滑(通常佛山人都叫鱼胶,可不是花胶哦)就是一种,它口感爽、滑、弹牙,味道鲜甜,是餐桌上大家爱点的一道菜,它能做成汤、酿菜的馅料、炒菜、蒸菜等的各种做法。在家庭里做的鱼滑一般都是纯手工制作的,能够食到家人为你做的鱼滑,真是幸福至极! 讲到手工做鱼滑,能做到爽、滑、弹,...

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