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黄酒是什么酒（什么是黄酒（Vin Jaune）黄酒是什么酿造的？）

什么是黄酒（Vin Jaune）？黄酒是什么酿造的？今天我们来了解下葡萄酒世界的另一神奇的葡萄酒。 法国在中世纪时，有两个生产优质白酒的酒乡，一个现在几乎因产量太少而遭人淡忘，即在洛林区（Lorraine）莫塞尔河流域生产的优质雷司令（Riesling）白葡萄酒，另一个即位于侏罗山脉斜坡上的酒乡，虽然还健在，而且仍然出品依据古老传统制作的葡萄酒，但因酒乡太小，成品较少外卖，而生产的又非市场主流的红白酒，而是黄酒，使得侏罗（Jura）酒乡常遭一般外国酒客的忽略。 侏罗酒乡是法国产量最小的酒乡，但此酒乡...