熏鱼怎么做

熏鱼怎么做？大厨教你熏鱼的正宗做法

说起湖州美食，除了大家耳熟能详的丁莲芳千张包外，还有很多的美食。在众多的美食中，湖州人也很喜欢爆鱼。爆鱼也叫熏鱼，在我们江南这一带也非常的多见，湖州位于太湖的南岸，水多鱼多，自然这个做法也多了。 湖州人爱吃鱼，尤其爱吃爆鱼，年夜饭，团圆饭，朋友聚餐，家庭聚会，一个都少不了一份爆鱼，才子哥作为湖州的女婿，自然也好这一口了。今天才子哥就把这一秘诀公布于众，让大家也可以享受一番爆鱼的美味。 材料：螺蛳青（） 一条，生抽、料酒、盐、葱、姜、辣椒干、桂皮、八角适量 做法： 1、将鱼中段切成1厘米...