冲泡
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如何泡好大红袍茶（多少度的水适合冲泡大红袍？）
最近不少朋友来问我关于大红袍的知识，今天呢我就将大红袍的知识总结一下分享给各位茶友。大红袍分为三类，母树大红袍，纯种大红袍，商品大红袍。母树大红袍目前仅仅还有6株，极为珍稀。一般市面上我们常见的大红袍都是纯种大红袍与商品大红袍。纯种大红袍其实就是从母树大红袍上嫁接而来，而商品大红袍则是由纯种大红袍跟其他武夷山岩茶搭配出好的乌龙茶。 同样不少朋友对大红袍的属性有不少疑惑，觉得大红茶不论从出产地、名字以及颜色都很像红茶，为什么不是红茶呢？因为是不是红茶我们要从制作工艺上来看，而...
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怎么喝茉莉花茶（如何正确冲泡茉莉花茶？）
中国的茶文化源远流长，目前国内的茶主要分为六大类，每一类茶都有它不同的冲泡方式。以北方人普遍喜爱的茉莉花茶来说，怎样正确的冲泡茉莉花茶，对于每位爱喝茉莉花茶的爱好者来说尤其重要。茉莉花茶是融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如欣赏一件茶的艺术品。 茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不散失，及显示其茉莉花特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。对于特种茉莉花茶的冲泡，宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度...
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