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泡菜汤的做法(韩式泡菜汤做法步骤)

韩国经典泡菜汤的做法步骤

泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,可以抑制肠道中腐败菌的生长并促消化,能有效促进人体对铁元素的吸收,还有防止细胞老化,抗癌防癌的神奇功效。

难度:切墩(初级)

主料

 
韩国辣酱 五花肉
西葫芦 豆腐
辣白菜 年糕
洋葱  

辅料

 
黄油

韩国经典泡菜汤的做法步骤

韩国经典泡菜汤的做法步骤

1. 准备好食材

韩国经典泡菜汤的做法步骤

2. 五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、 洋葱、葱切好备用

韩国经典泡菜汤的做法步骤

3. 锅中放少许黄油,待黄油融化后放五花肉翻炒至肉片金黄,后放入洋葱、蒜和葱段煸炒出香味后放入辣白菜翻炒片刻

韩国经典泡菜汤的做法步骤

4. 把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里

韩国经典泡菜汤的做法步骤

5. 然后依次加入土豆片,年糕片小火煮3分钟左右

韩国经典泡菜汤的做法步骤

6. 最后根据个人口味加入适量的韩国辣酱

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7. 放入豆腐和西葫芦小火煮5分钟,调入适量的盐即可

 

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