春笋有哪些营养成分?什么样的人干万不能吃春笋?

春笋一直是大家饭桌上的普遍菜，无论是家中還是餐饮店里春笋全是普遍的，大家喜欢吃春笋不但由于春笋很美味，还由于春笋中带有丰富多彩的营养成分，那麼春笋有哪些营养成分?什么样的人干万不能吃春笋? 春笋虽好，可是不宜吃的還是不必吃。

说起竹笋的功效，那麼更先得先从它的特性刚开始谈起，因为它里边所带有十分多的蛋白，维他命，也有营养元素，因此常吃他们针对我的身体而言有十分多的益处。而且它能够协助大家提升人体的免疫能力。

如今的人因为平常的生活压力较为大，因此大家经常看待自身的日常生活并不是那麼的仔细，因此在大家平常的日常生活之中大家经常不太关心自身的身心健康，那麼时间长了以后，便会导致大家的身体免疫力越来越不高，那样便会遭受病症的侵犯。

而提升大家的免疫能力便是一件务必要做的事儿，假如你要想增强免疫力，那麼吃春笋便是你更好是的挑选。由于在它里边带有的皂基也有机构蛋白质就可以协助大家具有防癌病的作用。

还且吃它也有润肠身体排毒的功效，大家应当了解，要想面色好，不得病，也有一点是较为关键的，那便是在大家人体之中不必有内毒素的沉积。

这是由于当这类食材进入体内之后，那麼大家肠胃里边的大肠埃希菌便会与它开展融合，那样便会把它溶解变成大家人体之中所必须的维他命，并且它还可以推动肠胃蠕动，进而具有润肠通便身体排毒的作用。

什么样的人不适合吃春笋呢?!!

假如有些人肠胃原本就阴虚内热，有点儿老胃病，例如糜烂性胃炎、胃炎这些。肝属木，肠胃属土，多吃春笋，反倒损害了肠胃。假如你正好是那样的状况，又贪吃春笋，就做油焖笋吃否，便是把笋放进锅中快炒，随后加生抽清炖焖干水份。那样就除掉了一部分寒凉。假如家里有电烤箱，就把笋包了锡箔纸，放进电烤箱里烧熟，味儿也非常好，一样除掉一部分寒凉。

即使如此，笋尽管味好，也不可以像茼蒿那般大吃。春笋里边有难溶的盐酸，会引起过敏鼻炎、过敏性皮炎、寻麻疹。拿笋炒别的食材吃的情况下，先把笋放到食盐水里煮十分钟，又来到涩气，又除开盐酸。

过敏性体质的人，切勿把春笋和海货一起吃。一旦皮肤过敏，怕是难以整理哦。

老年人、小孩也不要多吃，每顿饭更好是不必超出一根。中医学觉得，春笋有补阴、益血、止咳化痰、助消化、方便等作用，但笋中的很多甲基纤维素较难消化吸收，另外笋中带有难可溶盐酸，服用过会易引起哮喘病等老慢支病症、过敏鼻炎、过敏性皮炎等。春天原本就非常容易皮肤过敏，针对非常容易造成摄取性皮肤过敏的人而言，服用春笋还易造成寻麻疹。因而，小孩应小量吃春笋，但不能吃毛笋;老年人吃笋一定要少食多餐。

为避免出现皮肤过敏，吃笋应先小量尝点，若有反映，立刻终止;如沒有反映，可适度再吃。

春笋这类蔬菜水果吃完对我的身体好，不但能够提高抵抗力还能润肠身体排毒，对大家的身心健康很好，自然尽管春笋有滋补养生的功效，可是一些老年人或是少年儿童是不可以多吃的，过敏性体质的人也不能吃哦。