关于饮食健康的纪录片有哪些（bbc纪录片关于健康饮食）

饮食相关的纪录片或电影有哪些推荐？

电影有：《深夜食堂》、这个电影讲的是长日终尽，众人各自踏上归途时繁华新宿的某小巷里食堂老板的一天才真正开始。营业时间是晚上12点到早上七点左右。

《食神》史蒂芬周是全港知名的十神在饮食界首屈一指，最后由于种种原因沦落街头，在古惑仔的帮助下，重燃壮志，为了增进厨艺，他到食林寺学习误入了少林寺36房之一的厨房，学得一身绝世厨艺重夺食神之位。

纪录片:《舌尖上的中国》

求推荐几部很好的美食记录片，国外的，舌尖上的中国已经看过了

1、《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的美食纪录片。由小野二郎、小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。

该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程，同时也采访了他的大儿子小野祯一，讲述他追随父亲脚步的重重压力。

2、《面条之路》韩国KBS电视台纪录片，全片总共6集。

摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅。

3、《NHK：舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。

日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。

4、《水果猎人》：凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作。

影片跟踪了几位所谓的 “水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果 。

5、《亚洲各式美食烹饪法》：制片国家为泰国，共26集。

6、《料理往事：江户时代的老菜谱》：制片国家为日本，共8集。

7、《啤酒是如何酿成的》：制片国家为美国。

8、《糖果的历史》：美食作家Nigel Slater带领大家走上一条甜丝丝的糖果寻宗路。

有哪些好看的美食纪录片

1《舌尖上的中国·之一季》

(2012年)

这部由陈晓卿、任长箴、程工等导演的影片，围绕中华饮食文化，用具体人物故事串联起中国各地美食。有自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野等7集内容。

2014年《舌尖上的中国·第二季》，口碑还不错，豆瓣评分8.5分。

而2018年《舌尖上的中国·第三季》却低到了3.8分。

2《寻味顺德》(2016年)

导演刘硕、费牖明旨在“讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬”，更重要的是“在美食传统中寻找前行的力量。”

影片获第3届豆瓣电影年度榜单评分更高的纪录剧集提名。

3《风味人间》(2018年)

这部由陈晓卿导演的纪录片，共有8集。影片旨在探索中国人与食物的关系，在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化进程中探寻中国美食的传承。

4《人生一串·之一季》(2018年)

豆瓣评分 9.0分。

导演陈英杰、刘执戈、金颖、张岳明、赵云泽等，把镜头拉到寻常摊铺，用6集内容，展现了近30个城市的500多家传奇烧烤摊。是国内首档呈现中国人烧烤情结的专题片。

5《中国之食文化》 (1980年)

这部中日合作的五集纪录片，分别介绍了北京、广州、江浙沪和四川这四地的饮食文化，展示了中式料理的烹饪技艺。这是一部非常难得、珍贵的上世纪八十年代我国餐饮纪录片，影片淳朴真实，没有太多的渲染。

6《食彩之国》(2003年)

这是一部讲述日本料理的美食纪录片，介绍了日本各种各样的海鲜，果蔬，这些鲜美可口的食材，在日本人的厨房里变成一道道清淡可口的色彩艳丽的美食。

7《食材花园 The Edible Garden》(2010年)

这部英国纪录片以阿莉丝·福勒的亲身经历为素材，介绍了阿莉丝·福勒的花园里种植的水果、蔬菜、可食花卉，跟她一起种植常见水果蔬菜花卉，懂得保存它们的 *** ，还能享受收获后的美味菜肴。

8《雷蒙德·布兰克的厨房秘密》

这部英国的影片，介绍了自学成才的米其林星级厨师和餐厅明星雷蒙德·布兰克，如何挑选食材、 *** 食物，并与他人分享他的知识。

2010年播出的之一季，豆瓣评分9.3分。之一季共8集，分别讲述了巧克力、鱼、苹果、冬日时蔬、山珍野味、烘焙、鸡蛋和奶酪、西红柿等 *** *** 。

2011年播出的第二季，豆瓣评分9.4分。第二季共8集，分别讲述了海鲜、烘焙、羊肉、布丁、熟食、香辛、浆果、夏天时蔬等相关的厨房知识。

9《贪嘴意大利》

这部英国的纪录片，讲述了两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利。他们走遍意大利各个大区，寻找美味。

2011年播出的之一季共四集，豆瓣评分9.2分。

2012年播出的第二季也是四集，豆瓣评分9.4分。



此外，中国台湾的《台客狂飨曲》豆瓣评分9.2，（61人评价）、澳大利亚的《食品远征》豆瓣评分9.0分，（93人评价）等也是不错的美食纪录片。由于评价的人数太少，故不作大力推荐。

有哪些值得推荐的美食纪录片？

1、岭南美食独一味。——《老广的味道》

《老广的味道》通过对南粤地区上山下海、地毯式的美食搜寻，探索来自老广深藏的独家美味。同时展现了岭南地区的人们是如何通过就地取材的方式去制造令人拍案叫绝的味蕾享受。这一部饮食纪录片用讲述式的视角，从食材的挖掘，再到一道老广美食的成型完整的呈现在人们的面前。老广地区的风物、地域特色以及劳动的美丽都完整地表达给观众。

2、探寻味蕾上的别样中国。——《风味原产地》

《风味原产地》是腾讯视频自制的美食纪录片。它把美食作为观察探索中国的窗口，从中窥探各地丰饶的物产，表达对劳动和耕作的赞美。同时又把食物的风味作为瞄点，展现出味蕾背后的地区差异与文化故事。《风味原产地》的导演是陈晓卿的作品，他的代表作是《舌尖上的中国》与《风味人间》，都是非常高质量的美食纪录片。《风味原产地》一集只有十几分钟，胜在短小精悍。

3、人生一串，一串人生。——《人生一串》

《人生一串》是哔哩哔哩出品的，国内首个以烧烤为美食主题的专题美食纪录片。记录并且展现了全国各地不同的烧烤风味。并且以烧烤摊为切入点，讲述藏在烧烤背后的，有关历史、感情与生活的人间烟火故事。人生就像是一串烧烤，经过生活的火热洗礼，辅之以成长的佐料，最终蜕变为令人垂涎的美味。

4、早餐里的人间故事。——《早餐中国》

《早餐中国》是由著名美食家沈宏非以及陈晓卿担任总顾问的美食纪录片。该记录片通过深入巷间民房，记录最地道的早餐味道。镜头朴实无华却充满人间烟火，影像里满是家人般的温暖与关怀。每一集都有一家做早餐的小店、一道传统的早餐食物以及一群忠实忘我的食客，享受着早餐开启一日的美好。看了这部《早餐中国》，即使是平日里不爱吃早饭的人，估计也会充满了对早餐的向往与期盼。

能把你看饿的7部美食纪录片，孩子都快馋哭了！

文、编辑 | 云雀儿

来源 | 布谷听听（iBookgood）

新年到啦！一到过节，我们少不了的元素就是“吃”，那么，你家的孩子会“吃”吗？

食育就是让孩子懂得食物的教育，是德育、 体育 、智育、美育的最基础、最前提的条件。

孩提时期是饮食习惯形成的关键时期，培养 健康 的饮食习惯十分重要。儿童接受食育，能将 健康 的饮食习惯延续终生。

一个对食物有热情的孩子，必定对生活也是热爱的。 美食 可以治愈人的身心，可以消除辛劳后的疲惫，不仅是我们大人，孩子吃好了，也才有精力去面对种种挑战。

都说民以食为天，尤其是面临新年之时，当我们闻到熟悉的香气，看到那心心念念的色泽，尝到那思念已久的味道，我们才能真正感受到“团圆”的意味。

这种感情值得我们传承给孩子， 让孩子看到一粥一饭的来之不易，让孩子了解到食物背后有怎样的故事 ，孩子才能真正体会到食育的意义。

除了让孩子了解食物，趁着节日之际，我们也可以让孩子亲自下厨，尝试动手为家人做一份心意满满的食物，通过动手，孩子也能感受到节日的意义非凡。

但是，我们首先要让孩子对各种 美食 产生兴趣。那么，最简单的 *** ，就是带孩子一起看 美食 纪录片啦，温馨提示，一定要帮孩子备点儿零食，不然，孩子很有可能被馋哭哦。

国内篇

1. 风味人间

可以说是《舌尖上的世界》了

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 9.1

影片简介 ：

在全球视野里审视中国 美食 的独特性，在 历史 演化过程中探究中国 美食 的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“ 美食 探索 纪录片”。

关 键 词 ：财大气粗 活色生香

推荐理由：

这一部可以说是《舌尖上的世界》了，每一帧都是壁纸，从 美食 入手，讲出了不同地域的人们的品味的不同，文化的差异，但 是任何地方的人都有一个共同的特点，就是对生活的美好的无限追求。

*** 可以说用财大气粗来形容，几乎是用拍《地球脉动》的标准去拍 美食 记录片，航拍、显微镜、高速摄影，从内到外透露的是“不差钱”。一定要看更高清级别的画质，那镜头太爽了，细节满满，活色生香，又美又馋。

你可以和孩子聊聊这些：

1. 和孩子总结各地 美食 ，都有哪些特色。

2. 谈谈为什么说一方水土养一方人。

三张图感受一下这部片：

2. 舌尖上的新年

最有年味儿的 美食 片

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 8.4

影片简介 ：

这是一部关于“重回时间”“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。

关 键 词 ：新年 年味 美食

推荐理由：

新年了，要说最有年味的 美食 片，那一定是这一部了。 片里从年前到除夕夜再到元宵节，拍遍了中国大部分地区关于 美食 的习俗。

看过的观众都表示自己受到了暴击。看这部片会对你造成暴击的有：重庆腊肉，豆酱 鲶鱼冻白米饭，手把肉，布里特包子，松皮扣，糖瓜，发糕，糕角，海鳗，星鳗，十八酿，三色蛋，红鲟米糕，香港盆菜，烧鹅……

你可以和孩子聊聊这些：

1. 让孩子说说有没有看出食欲，看饿了怎么办。

2. 问问孩子，有没有兴趣去试着 *** 一下喜欢的 美食 。

三张图感受一下这部片：

3. 舌尖上的中国

无人不知、无人不晓的 美食 纪录片

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 9.3

影片简介 ：

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对 美食 和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地 美食 生态。

关 键 词 ：经典 美味

推荐理由：

这部片子还用推荐吗、可以说是无人不知、无人不晓了吧。 大街小巷，各个店铺都争相标榜自己是《舌尖上的中国》推荐。就连我们前2部的推荐，也都挂了“舌尖上的......”句式。

有些国家的人吃是为了活着，而有些国家的人活着是为了吃。 作为最经典的中国 美食 纪录片，这个假期，就完完整整地把它补全吧！

你可以和孩子聊聊这些：

1. 让孩子想想，有没有在哪见过号称《舌尖上的中国》推荐的店铺。

2. 让孩子回忆，片中出现的 美食 ，都吃过哪些，最喜欢的是什么。

三张图感受一下这部片：

4. 寻味顺德

食在广东，厨出凤城

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 8.9

影片简介 ：

《寻味顺德》以 美食 为切入点，记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事，展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响，以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。

关 键 词 ：顺德 厨师

推荐理由：

有这样一句话：食在广东，厨出凤城。 凤城，就是顺德。这片土地最负盛名的，永远是 美食 。

顺德30个人里面就有一个职业厨师，而职业厨师就是传递文明和文化的使者，一个厨师带给一个城市或一个地域的影响，不亚于一个艺术家或者一个科学家。隔着屏幕，我们只能口水直流。 怪不得都说，这是一座值得专门飞去吃饭的城市。

你可以和孩子聊聊这些：

1. 问问孩子对粤菜的印象。

2. 让孩子说说对厨师这个职业有什么看法。

三张图感受一下这部片：

国外篇

5. 安东尼·波登：未知之旅

将旅行、 美食 、文化和政治结合

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 9.0

影片简介 ：

一系列包含 美食 、旅行和文化在内的纪录片，由著名 美食 探险家安东尼·波登担任主持。安东尼·波登对 美食 的爱好已经超出了人们的想象，也借由着 美食 的名义前往世界各处，跟人们探讨食材与人生甚至政治之间的关系。

关 键 词 ： 美食 家 美食 旅行

推荐理由：

这不仅仅是一部简单的 美食 纪录片，更是一部带着安东尼强烈个人特色的冷僻 旅游 地人文攻略。 一个节目可以将旅行、 美食 、文化和政治结合得如此自然而深刻。

对于一部以饮食为串线主题的纪录片来说， *** 水平也相当之高，尤其是一些移轴镜头。看了这一部，孩子能收获的不只是流口水的欲望，还有见识。

你可以和孩子聊聊这些：

1. 让孩子看看全世界的 美食 ，最喜欢哪里的？

2. 说说对主持人的评价与感受。

三张图感受一下这部片：

6. 寿司之神

他做的寿司是一种可以食用的艺术品

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 8.7

影片简介 ：

现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司之一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以更高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。

关 键 词 ：寿司 极致

推荐理由：

听说在小野二郎的厨房里做学徒的人，之一件事是需要学会拧滚烫的毛巾。从拧毛巾到用刀再到料理鱼再到烹饪，普通人在厨房里十分钟就能搞定的事情，在小野二郎的厨房里，可能需要十年。

只要倾尽全力精益求精，一间位于地铁站、只有10个位子的寿司店也可以做到世界顶级。85岁的小野二郎终其一生都在追求完美，他几乎是用朝圣的心态对待他的工作， 他做的寿司不仅仅是 美食 而是一种可以食用的艺术品。他的顾客来自世界各地，要提前几个月预定座位才能有幸品尝。嗯，仅仅看看纪录片就已经很享受了。

你可以和孩子聊聊这些：

1. 把一件事做到极致，会是怎样的景象？

2. 怎样做，才能坚持住去做一件事？

三张图感受一下这部片：

7. 街头 美食 斗士

这才是地方 美食 真正的含义所在！

推荐指数：★★★★★

豆瓣评分： 9.3

影片简介 ：

在韩国如果要问谁是真正的 美食 家，那么这位白种元大叔应该会理所当然拔得头筹。这位胖胖的慈祥大叔有着一个 美食 控所有的特点。微胖，爱笑，看什么都觉得好吃。

关 键 词 ：地方 美食 美食 控

推荐理由：

这才是真正的吃货！ 远离闻名的小吃一条街，深入当地人熟知的 美食 聚集地，寻找上班族吃饭的地方，实惠美味地道，这才是地方 美食 真正的含义所在！

后期 *** 也非常精心，倒放有创意，深入浅出的讲解食材、食物的来源， *** ，品 美食 的同时还学习餐馆经营之道。

你可以和孩子聊聊这些：

1. 让孩子想想怎样能经营一家餐馆。

2. 说说最喜欢小吃街里的哪些特色。

三张图感受一下这部片：

儿童食育，是自然科学启蒙，它不是单一的自然科学课本身，而是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学 探索 等的活动整合。

也许，我们并没有精力去做太多有关食育的活动，但至少，我们可以陪孩子一起看看纪录片，带孩子一起下下厨，增加你们共同相处的时间。

让孩子在成长的过程中，每每想起食物，都是洋溢着幸福的微笑，当他长大成人离开家的时候，只要看到那些亲切的食物，就会感受到家的温暖。

用食物承载着你的爱，陪伴孩子的新年吧。