养殖罗氏沼虾防治病用药专利（最新罗氏沼虾养殖技术）

hacker 安全防御 2022-10-03 100 1 养殖罗氏沼虾防治病用药专利

罗氏虾养殖存在的误区_罗氏虾养殖 *** (2)

罗氏虾养殖 *** 一、选好塘口

要求池塘面积8～10亩，水源充足，水质良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。池中央开一道4～6米宽的集虾沟，以便捕涝。根据养殖规模，采用高灌低排工艺建好进排水系统。

二、种苗培育

①养殖两茬罗氏沼虾法：3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗，利用塑料大棚强化培育，力争6月中下旬虾种规格达到3厘米;5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育，到8月中旬前后虾种规格达到3厘米，供后茬放养。

②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾法：5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养;6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾，专池培育青虾苗，9月底虾种规格达到3厘米左右。

三、合理放养

①养殖两茬罗氏沼虾：前茬每亩放养虾种0.8～1万尾，后茬每亩放养1～2.5万尾。

②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾：罗氏沼虾每亩放养2～2.5万尾。放养前做好虾池清塘消毒、培育基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养，注意温差不宜过大。

四、饵料投喂

投喂专用配合饲料。养殖罗氏沼虾，以投喂系列配合饲料为主，适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主，占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区，夜晚投浅水草丛中，定时、定点、定质、定量投喂。日投饲量罗氏沼虾为在池虾体重的5%～10%，青虾为3.5%。

五、水质管理

5～6月，虾苗或虾种放养初期，保持池水深0.8米。7～9月高温季节，将池水加满。秋季多阴雨闷热天气，应根据水质状况，7～10天换注一次新水，每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。

六、适时起捕

两茬罗氏沼虾，前茬虾8月起捕，后茬虾10月初起捕。一茬罗氏沼虾，一茬青虾，罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分期分批上市;青虾于第二年5月起捕上市。有条件的可以采取塑料大棚暂养的 *** ，选留部分罗氏沼虾商品虾到春节前后价格高时销售。

罗氏虾养殖要点

前期准备：前期的清淤、晒塘、毒塘非常重要。放苗前15天左右使用60目密网，先进水30—40厘米，然后用茶?15—25公斤/亩毒塘、生石灰60—75公斤/亩消毒，在放苗前5天再进水到80—100厘米，用鸡粪肥水，待虾苗下塘。

苗种放养：虾苗必须经过淡化，一定要选择个大质优，规格整齐，体色正常，游动活泼，反应敏捷的健康虾苗。放苗密度决定虾的产量，关系着养殖的效益，必须综合考虑。2—3万苗/亩，虾生长快，可早上市，价格好;4—6万苗/亩，产量高，但虾生长慢，上市晚，市场价格波动大。

各阶段管理：前期以促长为重点，投料要足，应选择优质的饲料，保证罗氏虾的营养需要。中期以防病、促长为主，抓好水质管理和饲料投喂两项工作。后期则防病、促长、收获三环相扣，此期要防止浮头发生。

水质管理：换水是改善虾塘水质的主要手段：①增加溶氧;②带进一些小型饵料生物，调节透明度;③ *** 虾脱壳、促进生长;④排水时带走塘中部分代谢废物。养殖中后期，由于池塘中有机质的大量分解，使池塘水质向酸性发展，不利于罗氏虾的生长，此时，宜用生石灰进行水质改良，调节酸碱度，杀死部分有害菌，同时对罗氏虾脱壳提供一种 *** 因素。

饲料选择：单一原料、冰鲜或自制料，其营养不平衡，往往是粗蛋白过高，氨基酸不足，多种营养元素缺乏，使用起来水质污染严重，虾长速慢，不利于高产高密度养殖。罗氏虾全价配合饲料使用方便，含有多种维生素、氨基酸、常微量元素、生长促进剂、脱壳素及适量药物，具有耐水性好、诱食性强，营养成分全面，容易消化吸收，促进虾脱壳和防病促长等优点，是罗氏虾高产高效养殖的物质基础。如泰山牌系列虾料，养殖效果特别好，去年使用该虾料的虾农90%都增产增效。

罗氏虾稻田养殖 ***

一、养虾稻田的选择与改造

选水源充足，排灌方便，无污染，保水动力强，面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽0.5m，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽35-70cm，深30cm以上，沟呈“田”字型或“棋盘”形，并在各交叉点上挖好虾槽，槽深1m以上，面积约6-10㎡，使虾沟和虾槽的面积占到稻田的15%-20%，并尽可能把田头沟、田间塘包容进去，以扩大养殖水域。进、出水口均安装6-8目的过滤网以防逃。

二、罗氏沼虾虾种的放养

虾种放养是稻田养殖罗氏虾的重要一环。应着重搞好沟槽消毒和虾苗培育和虾种放养等工作。

1、沟槽消毒、施底肥虾种放养前20-25天生667㎡养虾沟用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可进水。每一667㎡虾沟施有机肥300-500kg，以培养浮游动物。

2、移栽水生植物罗氏治虾喜欢栖息在水草丛中，故应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟供给一个良好的栖息生长环境。

3、虾苗的培育选择一段条件好的虾沟，经过消毒和施底肥，待水肥后养虾苗，之后投喂鱼糜加鸡蛋煮制成的饲料，日投饲量为50g/万尾，每一天投喂5-6次。也可用虾苗共同饲料进行投喂。并注重水质办理，搞好病害防治。经7-10天的强化培育，虾苗就可长到1.5-3cm虾种。

4、虾种的放养一般当外界气温不低于20℃时就可以放养。放养密度随稻田条件，养殖技术和计划到达的出池产量不同而不同。通常计划每一667㎡稻田平均产量在20kg以上的，可放规格为1.5cm以上的虾种2000尾左右;每一667㎡产成虾在30-50kg的，可放虾种3000-5000尾。也可直接放虾苗，每一667㎡放虾苗4000-8000尾。

三、饲料的投喂

稻田养殖罗氏沼虾，应投喂质优量足的饲料，更大限度地满足罗氏沼虾的需求，提高饲料利用率。

1、在饲料的组合与选择上，因地制宜，就地取材。可投喂淡水螺蛳蚌肉，每一长lkg虾，要消淡水螺蛳lO-20kg，共同饲料1-1.5kg;也可以按每一长1kg虾消耗共同饲料2-2.5kg，小杂鱼100-125g，要统筹规划，多渠道落实饲料来源。要注重饵料的适口性：虾苗阶段应投喂粉状共同饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼虾阶段可投喂粒径较细的共同颗粒。成虾阶段可投喂共同饲料。还要注重饵料的多样性。以共同饲料养虾为主的，应适量补充一些小杂鱼等动物性饲料;以淡水螺蛳小杂鱼等为主的，应补喂一部分谷物饲料，使虾吃饱吃好，促进生长。

2、投喂要领：罗氏沼虾在适宜温度下，摄饭量大，生长快，需要的饵料量多，且跟着虾的长大，饵料需求量也在不停增加。因而在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀。在一般情况下。在一般情况下，每一天应投喂3次。

四、水质办理

1、根据罗氏沼虾不同发育阶段办理稻田水质：罗氏沼虾最适生长水温为26℃-28℃，故虾种放养初期，为提高水温，促进沼虾生长，虾沟水深连结在0.6-0.8m即可。7-9月高温季节，则应将虾沟内水标位加深到1.5m以上，使稻田田面连结水深O.1m，让罗氏沼虾进入田中觅食，加快罗氏沼虾生长。

2、根据罗氏沼虾摄食生长情况办理稻田水质：罗氏沼虾对水质比力敏感。要通过巡田，观察其摄食生长情况，采取相应的措施，始终使虾沟、田面水质连结更佳状态，满足沼虾摄食、生长的需要。

3、根据渔时季节来办理稻田水质: 春末夏初，气温水温偏低，为促进罗氏沼虾生长，虾沟水深相对要浅一些。7-9月为高温季节，要按期向稻田冲注新鲜水，每一7-9天换一次水，每一次换水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂，做好防汛防逃工作。

4、根据水稻生长对水肥的要求来办理稻田水质：要正确处理好水稻、罗氏沼虾生长与稻田水质的关系。水稻烤田可采取轻烤的要领，化肥、杀虫药喷洒后，要当即冲注新鲜水，改善稻田水质，从而确保稻、虾健康生长，到达高产高效的目的。

五、一样平常办理

1、要固定专人值班，坚持早晚各巡田一次，特别是晚上要仔细查抄吃食活动情况，以便及时调整技术措施。

2、搞好虾病的预防。要坚持预防为主的方针，彻底清沟消毒，按期用生石灰泼洒调节水质，霉变的饲料不用，发现水质过浓要及时加水，严防凶猛鱼类及其他敌害侵入。

3、选用水稻治虫用药要恰当，敌百虫、敌敌畏等杀虫药不克不及用，其他低毒高效杀虫药的使用，要对罗氏沼虾没有风险，并接纳喷雾的要领，药物使用后要及时换水。

六、罗氏沼虾的收获

通常在10月1日先后，当水温在18℃左右时开始捕虾。为了抢占市场，避开上市高峰，也可提前起捕上市。还应根据市场销售行情确定起捕期。罗氏沼虾大量上市，价格下跌，起捕后可采取塑料大棚温室保存暂养商品虾，待上市高峰事后或留待节日销售，以提高稻田养虾的经济效益.

罗氏沼虾肌肉出现了坏死病症状，应该如何应对？

近年来，罗氏沼虾养殖业发展迅速，经济效益显著，不过在生产上已发现不少病害，经常对生产造成较大损失。但许多养殖户还不太了解虾病的病症及处理 *** 。

一虾病的检查与预防

1.现场调查

观察虾在水中的活动情况。正常的虾往往白天成群在水池深处不活动，夜晚出来觅食，反应敏捷。病虾往往白天离群，行动迟缓，或体表有异物附着，有的成群在池边狂游。调查周围环境水体的变化。了解水色是否浓绿、污浊，有否发生气泡上浮等不良现象，水源是否受到农药、工厂污水的污染，池底有无过多的有机物沉积，使底泥变黑有臭味，水温有否较大的变化等。

2.病虾的检查

体表检查。首先观察甲壳与附肢的颜色，体表的光洁与粗的情况。体表如有黑色斑点，进一步检查甲壳是否有腐蚀病灶或肿瘤的斑点，如体表粗糙，甲壳坚硬，多数为蜕皮障碍引起。观察体内，包括心脏、围心腔、体腔、消化道或肌肉等处是否出现肝胰脏硬化和饱和脂肪积累等功能代谢病，用显微镜观察有否纤毛虫类的寄生。

二肌肉坏死病的症状

肌肉坏死病主要由于水体的温度过高，罗氏沼虾的放养密度过大，从而造成水体的溶氧量降低、养殖水体的水质受到污染，特别是综合以上因素突变时而引发肌肉坏死病。病虾初期腹部1〜6节出现轻度白浊、斑状，以后向背面扩伸，肌肉色泽混浊，肌肉细胞成批坏死。

三肌肉坏死病的处理 ***

有效的控制放养的密度，在饲养的过程中养虾池塘在高温季节需要做到应经常换水，及时注入新水及增氧。需要避免水温升高过快或突然的水温变化。

养殖罗氏沼虾防治病用药专利（最新罗氏沼虾养殖技术）

罗氏沼虾常用药物有哪些？如何使用？

（1）高锰酸钾

高锰酸钾挥发性强，残留性低，消毒杀菌力强的化学药剂，适用于驱除体表寄生虫及由细菌、真菌和原生动物引起的体表疾病。

用法与剂量：

①1～2毫克/千克池塘或水泥池不限期药浴。

②10～20毫克/千克水池消毒，不超过1个小时。③1～2毫克/千克全池泼洒，可防治烂尾病。

（2）漂白粉

漂白粉是次氯酸钙、氯化钙和氢氧化钙的混合物（水溶液），含有效氯25%～30%，有效力越高，杀菌能力越强，主要用于细菌性疾病，有消毒杀菌杀虫作用。漂白粉受潮易分解失效，受阳光作用，迅速分解放出氧，对金属有腐蚀作用，且能灼伤皮肤。

用量与剂量：

用于池塘消毒。每平方米20克以上（每亩15千克）均匀撒入池中，施药1～2天后，把池水放出，让太阳曝晒池底1周。

（3）生石灰

生石灰在水中氧化并放出热，变成熟石灰，最后变成碳酸钙，对水中动植物及病原体有较强的杀伤能力。此外还有澄清池水，释放被污泥吸收的N、P、K等，改善底质结构，保持水的pH稳定起缓冲作用，钙本身为营养元素，所以又起着直接施肥作用。

用法与剂量：

①用于池底消毒，视池底的酸碱度和土质而异，在酸性的黏土中，pH3～4，每亩用量100千克，一般每亩用60～70千克。

②生石灰5～6千克/亩，浸水后全池泼洒，可防治虾的烂尾病。

（4） *** 铜 *** 铜溶于水后，游离出铜离子和 *** 根，铜离子能与蛋白质结合成蛋白盐。因此， *** 铜对于一般原生动物和有胶质的低等藻类有较强的毒杀和收敛作用，即能用于治疗由寄生虫、低等藻类引起的疾病。

用法与剂量：

①一般使用泼洒、浸洗法。

②用0.7毫克/千克全池泼洒，可防寄生虫及杀灭池塘中青泥苔等。

③用0.5毫克/千克 *** 铜与0.2毫克/千克 *** 亚铁混合液，可防治原生动物寄生鳃病，同时对水质影响不大。

使用 *** 铜应注意：

①水温不得超过60℃，水温越高，其毒性越大，安全浓度越小。

②药物随pH增加而降低。

③有机物的影响。水中溶解的有机物特别是蛋白质及多羟基化合物能与 *** 铜结合成铜的复合物，降低铜的毒性。

④注意准确用量，同时不能经常使用。

（5） *** 亚铁

*** 亚铁只能作为一种辅助用药，有收敛作用，主要为 *** 铜杀灭寄生虫扫除障碍，增强主药的治疗效果。 *** 亚铁常与 *** 铜或敌百虫合用。

（6）茶粕为含有10%皂苷的药粉，可促进虾的蜕壳。防止纤毛虫病、丝藻附着症，也可用来杀灭杂鱼。用法及剂量：15～20毫克/千克药浴1天，促进蜕壳，每亩用5～10千克，杀除杂鱼。

（7）福尔马林含甲醛35%～40%，受光线照射或置于高温处会混浊，具有致癌性，应少用，并注意停药期。常用于水霉菌、原虫及外寄生虫的防治。用法与剂量：15～20毫克/千克药浴，药浴后应换水。

（8）金霉素

金霉素为广谱性药物，对许多细菌、立克次氏体、若干大型病毒、放线菌均有作用。

用法与剂量：

①预防用量每千克饲料混药50～200毫克（含药量5～20毫克）制成药饲投喂。

②治疗用量按20～50毫克含药量制成药饲投喂，投喂2～5天，预防弧菌病等。

（9）土霉素有抑菌，高浓度有杀菌作用。治疗范围广，毒性低，不易产生耐药性，体内吸收快。常用药量：每千克饲料加药0.5克，连喂7天，可防治细菌病。

（10）红霉素红霉素对G的作用比G细菌强，此外，对立克次氏体也有抑 *** 用。常用药量：常用禽用红霉素0.5～1毫克/千克（每克25单位）全池泼洒，可防治细菌引起的体表病变。

（11）鱼藤精鱼藤精是广泛用于清塘的药物，对鱼毒性比虾高，故用以清除害鱼。常用药量：常用含2%～5%鱼藤酮的鱼藤精2毫克/千克，全池泼洒。

（12）大蒜为药用鳞茎，其有效成分为大蒜素，是一种很强的植物杀菌剂。大蒜头干燥粉末的抗菌性可以长期保存。大蒜素1∶50000～250000的浓度下就能抑制革兰氏（+）（-）细菌。使用 *** ：先将饲料2.5千克加粘合剂0.5千克（面粉）放入锅中加温调制，待冷却后放入捣碎的大蒜拌和（每天用0.5千克）制成大蒜药面，每天投喂1次，连续3～6天，防治细菌性疾病。在用药物防治虾病中切忌滥用药，药物用量的加大，使虾体产生耐药性，给养成期间用药物治疗虾病造成了很大困难。

药理学研究证明，四环素类包括四环素、土霉素、金霉素等药物具有许多副作用。

①影响机体外壳生长：四环素能与壳中的钙结合，形成稳定的结合物，抑制甲壳生长。

②对肝胰脏有毒性：长期使用四环素类药物引起肝细胞脂肪变性，甚至坏死。

③产生抗药性：产生抗药性的菌株和细胞膜，对药物的通透性降低。

④机体免疫功能降低：较长时期使用广谱抗生素。其中敏感的细菌受到抑制，而不敏感的菌株乘机在体内大量繁殖，形成新的感染，称为二次感染，也称交替症，这是养成期由于滥用药，虾体各种病交替发生或并发出现的原因之一。为预防虾养殖过程中的疾病发生，对在育苗期间滥用抗菌药品的现象应引起重视，把抗_药物的使用限制在一定范围内。另外，应选用一些无副作用的抗菌中草药代替部分抗生素使用。

本条内容来源于：中国农业出版社《绿色发展绿色植保护》

如何预防和消除青虾池塘中青苔？

青苔随着春季水温上升，喜在池塘浅水处开始萌发，长成一缕缕绿色，漂浮水面，形成一团团乱丝，虾苗及幼虾往往游进青苔中被缠住而死亡。预防和消除青虾池塘中青苔的主要 *** 有：

（1）彻底清塘后，立即培肥水质，不让青苔出现，前期水深50厘米，后期水深可逐渐加到1.2米，透明度30～35厘米。万一出现青苔要及早采取措施，可局部用药物杀灭，人工捞往往越捞越多。

（2）用 *** 铜或清苔净杀青苔：一般每立方米水体用 *** 铜0.7克，用药20小时后要适当换水；清苔净用土拌匀后干撒，比用水泼效果好。待杀死的青苔捞除后，及时施经发酵好的有机肥，用量一般为100～150千克/亩，以后视水质变化再适当施追肥，保持水体始终有一定的肥度，防止青苔死灰复燃。

（3）尿素对青苔也有杀灭作用，可以直接干撒在青苔上，3～5天后再撒1次。

（4）抛撒草木灰，用量为20～30千克/亩。

（5）施马尾松叶浆：每亩水面用新鲜马尾松叶10千克，浸泡磨碎，加水调成25千克浆汁，全池泼洒，每天1次，连续用2～3天。

附录附录1 无公害食品淡水虾（NY 5158—2005）

1 范围本标准规定了无公害食品淡水虾类的要求、试验 *** 、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii ）、日本沼虾（Macrobrachium nipponensis ）、南美白对虾（Penaeus vannammi ）、克氏螯虾（Procambarus clarkii ）的活、鲜品，其他淡水虾类可参照执行。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12 食品中铅的测定GB/T5009.15 食品中镉的测定GB/T5009.17 食品中总汞及无机汞的测定NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质SC/T3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定SC/T3016—2004 水产品抽样 *** 3 要求3.1 感官要求3.1.1 活虾活虾具有本身正常的体色和光泽，体态匀称，体形正常，活动敏捷，无病态。

3.1.2 鲜虾鲜虾应符合表1的要求。

表1 感官要求项目要求形态虾体完整，联结膜不应多于一处破裂虾体外观鲜亮，甲壳具光泽虾头不得有黑斑或黑圈气味气味正常，无异味肌肉组织肉质紧密有弹性水煮实验水煮后，具有虾固有的鲜味，口感肌肉组织紧密有弹性注：当形态、气味、肌肉组织不能判定产品质量时，进行水煮实验。3.2 安全指标安全指标应符合表2的要求。

表2 安全指标项目指标汞（以Hg计），mg/kg ≤0.5砷（以As计），mg/kg ≤0.5

表2 安全指标（续）-1项目指标铅（以Pb计），mg/kg ≤0.5镉（以Cd计），mg/kg ≤0.5土霉素，mg/kg ≤100注：其他农药、兽药按国家有关规定执行4 试验 *** 4.1 感官试验4.1.1 在光线充足、无异味的环境中，将试样置于白色搪瓷盘或不锈钢工作台上，按3.1条要求逐项检验。

4.1.2 水煮试验：在不产生任何气味的容器中加入500mL饮用水，将水烧开后，取约100g样品用清水洗净，放入容器中，加盖，煮5min，开盖，嗅气味，再品尝肉质。4.2 总汞的测定按GB/T5009.17的规定执行。4.3 总砷的测定按GB/T5009.11的规定执行。4.4 铅的测定按GB/T5009.12的规定执行。4.5 镉的测定按GB/T5009.15的规定执行。4.6 土霉素的测定按SC/T3015的规定执行。

5 检验规则5.1 组批规则与抽样 *** 5.1.1 组批规则活虾以同一虾池或同一养殖场中条件相同的产品一检验批；鲜虾以来源及大小相同的产品为一个检验批。

5.1.2 抽样 *** 按SC/T3016的规定执行。

5.1.3 试样制备按SC/T3016中附录C的规定执行。5.2 检验分类产品分为出厂（场）检验和型式检验。

5.2.1 出厂检验每批产品应进行出厂（场）检验，出厂（场）检验由生产者执行，检验项目为感官指标。

5.2.2 型式检验有下列情况之一时应进行型式检验，检验项目为本标准规定的全部项目。

a）新建养殖场的养殖虾；b）养殖条件发生变化，可能影响产品质量时；c）有关行政主管部门提出进行型式检验要求时；d）出场检验与上次型式检验有较大差异时；e）正常生产时，每年至少一次的周期性检验。5.3 判定规则5.3.1 活虾、鲜虾的感官检验所检项目应全部符合3.1条规定；结果的判定按SC/T3016表1的规定执行。

5.3.2 安全指标的检验结果中有一项及以上指标不合格，则判本批产品不合格，不得复检。

6 标志、包装、运输、贮存6.1 标志产品应注明名称、产地、生产单位名称与地址、出产日期。6.2 包装6.2.1 包装材料包装材料应坚固、洁净、无毒、无异味。

6.2.2 包装要求6.2.2.1 活虾活虾包装中应保证其所需氧气充足，水质应符合NY5051的要求。

6.2.2.2 鲜虾鲜虾应装于洁净的鱼箱或保温箱中，保持虾体温度在0℃～4℃之间；避免外力损伤虾体。

6.3 运输6.3.1 活虾运输中应保证所需氧气充足。

6.3.2 鲜虾宜用冷藏或保温车船运输，保持虾体温度在0℃～4℃之间。

6.3.3 运输工具应洁净、无毒、无异味，严防运输污染。6.4 贮存6.4.1 活虾贮存中应保证所需氧气充足。暂养用水应符合NY5051的规定。

6.4.2 鲜虾贮存时宜保持虾体温度在0℃～4℃之间。

6.4.3 贮存环境应洁净、无毒、无异味、无污染，符合卫生要求。

附录2 无公害食品青虾养殖技术规范（NY/T 5285—2004）

1 范围本标准规定了青虾（学名：日本沼虾Macrobrachium nipponensis ）无公害养殖的环境条件、苗种繁殖、苗种培育、食用虾饲养和虾病防治技术。

本标准适用于无公害青虾池塘养殖，稻田养殖可参照执行。

GB13078 饲料卫生标准GB18407.4—2001 农产品安全质量无公害水产品产地环境NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全 *** SC/T1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第［31］号3 环境条件3.1 场址选择水源充足，排灌方便，进排水分开，养殖场周围3km内无任何污染源。3.2 水源、水质水质清新，应符合 NY 5051 的规定，其中溶解氧应在5mg/L以上，pH7.0～8.5。3.3 虾池条件虾池为长方形，东西向，土质为壤土或黏土，主要条件见表1；并有完整相互独立的进水和排水系统。

表1 虾池条件池塘类别面积m2 水深m 池埂内坡比水草种植面积m2青虾培育池 1 000～3 000 约1.5 1∶3～4 1/5～1/3苗种培育池 1 000～3 000 1.0～1.5 食用虾培育池 2 000～6 700 约1.5 1∶3～4 1/5～1/33.4 虾池底质虾池池底平坦，淤泥小于15cm，底质符合 GB 18407.4—2001 中3.3的规定。

4 苗种繁殖4.1 亲虾来源选择从江河、湖泊、沟渠等水质良好水域捕捞的野生青虾作为亲虾，要求无病无伤、体格健壮、规格在4cm以上、已达性成熟；或在繁殖季节直接选购规格大于5cm的青虾抱卵虾作为亲虾；亲虾在繁殖前应经检疫。

4.2 放养密度每1 000m2放养亲虾45kg～60kg，雌、雄比为3～4∶1。

4.3 饲料及投喂亲虾饲料投喂以配合饲料为主，投喂量为亲虾体重的2%～5%，饲料安全 *** 应符合NY5072的规定，并适当加喂优质无毒、无害、无污染的鲜活动物性饲料，投喂量为亲虾体重的5%～10%。

4.4 亲虾产卵当水温上升至18℃以上时，亲虾开始交配产卵，抱卵虾用地笼捕出后在苗种培育池进行培育孵化，也可选购野生抱卵虾移入苗种培育池培育孵化。

4.5 抱卵虾孵化抱卵虾放养量为每1 000m2放养12kg～15kg，根据虾卵的颜色，选择胚胎发育期相近的抱卵虾放入同一池中孵化；虾孵化过程中，需每天冲水保持水质清新，一般青虾卵孵化需要20d～25d。当虾卵成透明状、胚胎出现眼点时，每1 000m2施腐熟的无污染有机肥150kg～450kg。当抱卵虾孵出幼体80%以上时，用地笼捕出亲虾。

5 苗种培育5.1 幼体密度池塘培育幼体的放养密度应控制在2 000尾/m2以下。5.2 饲料投喂5.2.1 之一阶段当孵化池发现有幼体出现，需及时投喂豆浆，投喂量为每1 000m2每天投喂豆浆2.5kg，以后逐步增加到每天6.0kg。投喂 *** ：每天8：00～9：00、16：00～17：00各投喂1次。

5.2.2 第二阶段幼体孵出3周后，逐步减少豆浆的投喂量，增加青虾苗种配合饲料的投喂，配合饲料的安全 *** 应符合NY 5072的规定，配合饲料投喂1周后，每天投喂量为30kg/hm2～45kg/hm2，投喂时间每天17：00～18：00。

5.3 施肥幼体孵出后，视水中浮游生物量和幼体摄食情况，约15d应及时施腐熟的有机肥。每次施肥量为每1 000m2施75kg～150kg。

5.4 疏苗当幼虾生长到0.8cm～1.0cm时，根据培育池密度要及时稀疏，幼虾培育密度控制在1 000尾/m2以下。5.5 水质要求培育池水质要求：透明度约30cm，pH7.5～8.5，溶解氧≥5mg/L。

5.6 虾苗捕捞经过20d～30d培育，幼虾体长大于1.0cm时，可进行虾苗捕捞，进入食用青虾养殖阶段。虾苗捕捞可用密网进行拉网捕捞、抄网捕捞或放水集苗捕捞。

6 食用虾饲养6.1 池塘条件6.1.1 进水要求进水口用网孔尺寸0.177mm～0.250mm筛绢制成过滤网袋过滤。

6.1.2 配套设施主养青虾的池塘应配备水泵、增氧机等机械设备，每公顷水面要配置4.5kW以上的动力增氧设备。

6.2 放养前准备6.2.1 清塘消毒按 SC/T 1008 的规定执行。

6.2.2 水草种植水草种植面积按本标准4.2执行；水草种植品种可选择苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜和伊乐藻等沉水植物，也可用水花生或水蕹菜（空心菜）等水生植物。

6.2.3 注水施肥虾苗放养前5d～7d，池塘注水50cm～60cm；同时施经腐熟的有机肥2 250kg/hm2～4 500kg/hm2，以培育浮游生物。

6.3 虾苗放养6.3.1 放养 *** 选择晴好的天气放养，放养前先取池水试养虾苗，在证实池水对虾苗无不利影响时，才开始正式放养虾苗；虾苗放养时温差应小于±2℃。虾苗捕捞、运输及放养要带水操作。

6.3.2 养殖模式与放养密度6.3.2.1 单季主养虾苗采取一次放足、全年捕大留小的养殖模式。放养密度：1月～3月放养越冬虾苗（2 000尾/kg左右）60万尾/hm2～75万尾/hm2；或7月～8月放养全长为1.5cm～2cm虾苗90万尾/hm2～120万尾/hm2。虾苗放养15d后，池中混养规格为体长15cm的鲢、鳙鱼种1 500尾/hm2～3 000尾/hm2或夏花鲢、鳙鱼种22 500尾/hm2。食用虾捕捞工具主要采用地笼捕捞。

6.3.2.2 多季主养长江流域为双季养殖，珠江流域可三季养殖。

放养密度：青虾越冬苗规格2 000尾/kg，放养量为45万尾/hm2～60万尾/hm2，规格为1.5cm～2cm虾苗，放养量为60万尾/hm2～80万尾/hm2。放养时间：一般为7月～8月和12月至翌年3月。虾苗放养15d后，池中混养规格为15cm的鲢、鳙鱼种1 500尾/hm2～3 000尾/hm2或夏花鲢、鳙鱼种22 500尾/hm2。

6.3.2.3 鱼虾混养单位产量7 500kg/hm2的无肉食性鱼类的食用鱼类养殖池塘或鱼种养殖池塘中混养青虾，一般虾苗放养量为15万尾/hm2～30万尾/hm2。鱼种养殖池可以适当增加青虾苗的放养量，放养时间一般在冬、春季进行。

6.3.2.4 虾鱼蟹混养放养模式与放养量见表2。

表2 虾鱼蟹混养放养表品种规格放养量放养时间青虾全长2cm～3cm 45万尾/hm2 1月～3月河蟹 100只/kg～200只/kg 4 500只/hm2 1月～3月鳜体长5cm～10cm 225尾/hm2～300尾/hm2 7月鳙 0.5kg/尾～0.75kg/尾 150尾/hm2～225尾/hm2 1月～3月6.4 饲养管理6.4.1 饲料投喂饲料投喂应遵循“四定”投饲原则，做到定质、定量、定位、定时。

6.4.1.1 饲料要求提倡使用青虾配合饲料，配合饲料应无发霉变质、无污染，其安全 *** 要求符合 NY 5072 的规定；单一饲料应适口、无发霉变质、无污染，其卫生指标符合 GB 13078 的规定；鲜活饲料应新鲜、适口、无腐败变质、无毒、无污染。

6.4.1.2 投喂 *** 日投2次，每天8：00～9：00、18：00～19：00各1次，上午投喂量为日投喂总量的1/3，余下2/3傍晚投喂；饲料投喂在离池边1.5m的水下，可多点式，也可一线式。

6.4.1.3 投饲量青虾饲养期间各月配合饲料日投饲量参见表3，实际投饲量应结合天气、水质、水温、摄食及蜕壳情况等灵活掌握，适当增减投喂量。

表3 青虾饲养期间各月配合饲料日投饲率月份 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12日投饲率% 1.5～2 2～3 3～4 4～5 5 5 5 5～4 4～3 26.4.2 水质管理6.4.2.1 养殖池水养殖前期（3月～5月）透明度控制在25cm～30cm，中期（6月～7月）透明度控制在30cm，后期（8月～10月）透明度控制在30cm～35cm。溶解氧保持在4mg/L以上。pH 7.0～8.5。

6.4.2.2 施肥调水根据养殖水质透明度变化，适时施肥，一般在养殖前期每10d～15d施腐熟的有机肥1次，中后期每15d～20d施腐熟的有机肥1次，每次施肥量为750kg/hm2～1 500kg/hm2。

6.4.2.3 注换新水养殖前期不换水，每7d～10d注新水1次，每次10cm～20cm；中期每15d～20d注换水1次；后期每周1次，每次换水量为15cm～20cm。

6.4.2.4 生石灰使用青虾饲养期间，每15d～20d使用1次生石灰，每次用量为150kg/hm2，化成浆液后全池均匀泼洒。

6.4.3 日常管理6.4.3.1 巡塘每天早、晚各巡塘1次，观察水色变化、虾活动和摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好。

6.4.3.2 增氧生长期间，一般每天凌晨和中午各开增氧机1次，每次1.0h～2.0h；雨天或气压低时，延长开机时间。

6.4.3.3 生长与病害检查每7d～10d抽样1次，抽样数量大于50尾，检查虾的生长、摄食情况，检查有无病害，以此作为调整投饲量和药物使用的依据。

6.4.3.4 记录按中华人民共和国农业部令（2003）第［31］号《水产养殖质量安全管理规定》要求的格式做好养殖生产记录。

7 病害防治7.1 虾病防治原则无公害青虾养殖生产过程中对病害的防治，坚持以防为主、综合防治的原则。使用防治药物应符合NY 5071的要求，具备兽药登记证、生产批准证和执行批准号。并按中华人民共和国农业部令（2003）第［31］号《水产养殖质量安全管理规定》要求的格式做好用药记录。7.2 常见虾病防治青虾养殖中常见疾病主要为红体病、黑鳃病、黑斑病、寄生性原虫病等，具体防治 *** 见表4。

表4 青虾常见病害治疗 *** 虾病名称症状治疗 *** 休药期注意事项红体病病初期青虾尾部变红，继而扩展至泳足和整个腹部，最后头胸部步足均变为红色。病虾行动呆滞，食欲下降或停食，严重时可引起大批死亡 1.用二氧化氯全池泼洒，用量：0.1mg/L～0.2mg/L，严重时0.3mg/L～0.6mg/L 2.用磺胺甲恶唑100mg/kg体重或氟苯尼考10mg/kg体重拌饵投喂，连用5d～7d，第1d药量加倍。预防减半，连用3d～5d 3.用聚维酮碘全池泼洒（幼虾：0.2mg/L～0.5mg/L，成虾：1mg/L～2mg/L）二氧化氯≥10d 磺胺甲恶唑≥30d 氟苯尼考≥7d 1.二氧化氯勿用金属容器盛装。勿与其他消毒剂混用 2.磺胺甲恶唑不能与酸性药物同用 3.聚维酮碘勿与金属物品接触。勿与季铵盐类消毒剂直接混合使用

表4 青虾常见病害治疗 *** （续）-1虾病名称症状治疗 *** 休药期注意事项黑鳃病病虾鳃丝发黑，局部霉烂，部分病虾伴有头胸甲和腹甲侧面黑斑。患病幼虾活力减弱，在底层缓慢游动，趋光性变弱，变态期延长或不能变态，腹部蜷曲，体色发白，不摄食。成虾患病时，常浮于水面，行动迟缓 1.由细菌引起的黑鳃病：用土霉素80mg/kg体重或氟苯尼考10mg/kg体重拌饵投喂，连用5d～7d，第1d药量加倍。预防减半，连用3d～5d 2.由水中悬浮有机质过多引起的黑鳃病：定期用生石灰15mg/L～20mg/L全池泼洒漂白粉≥5d 土霉素≥21d 氟苯尼考≥7d 1.土霉素勿与铝、镁离子及卤素、碳酸氢钠、凝胶合用 2.生石灰不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用黑斑病病虾的甲壳上出现黑色溃疡斑点，严重时活力大减，或卧于池边处于濒死状态保持水质清爽，捕捞、运输、放苗带水操作，防止亲虾甲壳受损；发病后用聚维酮碘全池泼洒（幼虾：0.2mg/L～0.5mg/L，成虾：1mg/L～2mg/L）聚维酮碘勿与金属物品接触。勿与季铵盐类消毒剂直接混合使用寄生性原虫病镜检可见累枝虫、聚缩虫、钟形虫、壳吸管虫等寄生于虾体表及鳃上，严重时，肉眼可看到一层绒毛物 1.用1mg/L～3mg/L *** 锌全池泼洒 2.用1mg/L高锰酸钾全池泼洒 *** 锌≥7d 1. *** 锌勿用金属容器盛装。使用后注意池塘增氧 2.高锰酸钾不宜在强烈的阳光下使用

罗氏沼虾的常见疾病有哪些？如何防治？

（1）褐斑病（甲壳溃疡病）

〔病症〕病虾体表甲壳有斑点状黑褐色的溃疡，溃疡的中部凹陷，边缘呈白色。褐斑大小不定，在虾体的各个部位都可发生，在头胸部和腹部前三节的背面发生较多。呈不对称排列，有时触角、尾扇和其他附肢都有褐斑和烂断，在断痕处也呈黑褐色。病状严重时，甲壳下层组织也受到侵蚀，甲壳破坏引起了渗透压的平衡。新老甲壳发生粘连，造成蜕皮困难而引起死亡。引起甲壳溃疡症的细菌并不会深入甲壳以下的组织，但可以增加其他细菌侵入的机会。此外，外壳还影响虾的美观，造成商品价值的降低。

〔病因〕本病的原因是几种能产生多种脂酶、蛋白酶和几丁质酶的细菌及藻类作用的结果，可能还伴随继发性的细菌及丝状菌的二次感染。病虾褐斑上检查到的细菌有内壳氏菌、弧菌、假单胞杆菌、产气单胞杆菌、粘细菌等，这些细菌却具有分解几丁质的能力。但人工感染试验都没有成功。因此，推测引起褐斑的其他原因，捕捞运输过程中碰伤了虾体表面引起或骤然转入水质污染的环境，营养不良等，也会引起亲虾外表皮破坏而发病。

〔流行〕此病分布很广，世界各地都有分布。病源体为甲壳腐蚀细菌。在海水、淡水、咸水中普遍存在，是活的或死的甲壳动物细菌区系的正常组成部分，细菌的数量随环境而起变化。在恶劣的环境中培养的虾迅速受到感染，感染率达100%。在改变环境条件、稀疏放养密度、提高水温，并投喂含有抗生素的优质饲料，部分病情严重的用福尔马林（70毫克/千克）浸洗，结果几乎100%解除病危，经过了几次蜕壳，均恢复健康。

〔预防 *** 〕首先应勿受外伤；另外，要改善饲养条件，日常精心管理，饲料合理调配，提供足够的附着物与庇护所。改善水质条件，一般不提倡使用药物，但细菌性例外。

〔治疗 *** 〕①土霉素按0.45克混合1千克饲料投喂，连喂2周。②用20～30毫克/千克茶粕药浴1天，再通过换水提高水温，促进蜕壳。

（2）烂尾病〔病症〕感染初期，病虾的尾扇有水泡（充满液体的隆起），导致尾扇边缘溃烂、坏死、残缺不全；严重时，整个尾扇被噬掉，还表现为断须、断足，体表有黑点斑点。此病常发现于越冬亲虾池中。

〔病因〕①被几丁质分解细菌感染。②虾体受极度 *** （如弹跳）受伤。③蜕壳时互相残食而引起。

〔治疗 *** 〕①茶粕浸泡6小时，以15～20毫克/千克全池泼洒。②生石灰5～6千克/亩，全池泼洒。

（3）白虾病（白色综合病）

〔病症〕本病多发生在从养殖池塘挑选的亲虾入越冬池内不久（约10～20天）。初期只是头胸甲部分变白，以后白化部分逐渐扩展到整个头胸甲，表皮失去色素，外壳逐渐变软，中胸腺发生萎缩。本病以雌虾患病居多。虾体白化时间越长，亲虾蜕壳也就越困难。因此，未交尾的虾很难再交尾蜕壳。本病无明显的传染性，但较正常虾死亡率高，存活下来的个体也能正常产卵孵化。

〔病因〕在不能直接受到阳光照射的池塘中（越冬池），并喂以人工饲料的成虾易患此病。可能由于表皮色素细胞萎缩，不断失去色素之故。虾运输及入池时，由于机械性碰撞，或因环境突变而产生的一般生理性保护反应。

〔防治 *** 〕

①在挑选亲虾人池操作时，要格外小心，环境变化不宜过大，亲虾越冬期管理中也要防止因操作不当引起本病。②将病虾隔离饲养，加强培育，提高水温，促进亲虾蜕壳。③投喂优质饲料，改善养殖环境。

（4）蜕皮障碍病〔病症〕该病主要出现在幼体后期和幼虾阶段。在变态中蜕皮时出现死亡。多数幼体，由于头胸部附肢及额角不能蜕出而死于旧壳之中；也有些幼体，蜕出后立即死亡。蜕壳后附肢畸形，外壳下陷。本病幼体的死亡率可达20%～30%，蜕壳中发现有此壳的沉积物，分析结果，此沉积物为含钙物质沉淀，而钙沉淀量与外壳下陷之间呈正相关。

〔病因〕不同地区的卤虫、营养不良、水质不良、外骨骼壳皮上钙的沉积物等均是发生此病的原因。

〔防治 *** 〕补充绿水（浮游藻类），增加营养，改善水质，加入卵磷脂、豆腐等适合的幼体饲料。

（5）肌肉白浊病（肌肉坏死病）

〔病症〕病虾初期腹部1～6节出现轻度白浊、斑块状，以后向身体背面扩展。肌肉色泽混浊，肌肉细胞成批坏死，伴有轻度或中度的血细胞渗出。向四周扩散病灶，其肌肉纤维膜细胞核出现自行增生。曾有报道40%虾死亡与患此病有关。幼体、仔虾、成虾及越冬亲虾都会发生此病。本病晚期可能会产生渗透压失调和二次细菌感染。

〔病因〕本病主要是环境造成的，并非由微生物或寄生虫引起的。有的因水温过高，放养密度过大，溶氧量低，水质受化学物质的污染，特别是这些因素突然发生变化时易发病。

〔诊断〕微孢子病和弧菌病的症状亦表现为肌肉变白，因此在论断时应特别仔细检查。在肌肉坏死区，可能有其他细菌、真菌的存在，要注意鉴别。

〔防治 *** 〕①注意预防，在处理与运输幼体、仔虾、成虾时，应减少环境的突然变化。②养殖池塘在高温季节要防止水温过高或突然变化，应经常换水，注入新水及充气增氧。③控制放养密度。④一旦发现此病，立即隔离饲养，如处理得及时，生病时间短的虾，还能恢复健康，减少损失。

（6）棘毛萎缩病（畸形病）

〔病症〕生病幼体初期尾节刚毛弯曲、短小，随之尾棘和附肢刚毛进一步萎缩，甚至全身刚毛萎缩，幼体游泳无力，以后沉于池底。虽也能蜕皮，但有时蜕下的皮挂在幼体尾部而难于彻底蜕下来。本病多发生在受精卵和幼体阶段。

〔病因〕本病的发生与水域环境的理化条件不适有关。在受重金属元素等污染的水体中，受精卵在膜内能发育，但不易破膜孵化。

〔防治 *** 〕①保护良好的水质和适宜的水温。②当育苗用水中重金属离子含量较高时，需增加5～10毫克/千克的EDTA-Na2（乙二胺四乙酸二钠盐）。

（7）黑鳃病〔病症〕病虾的鳃部颜色由红棕色变成黑色，虾体呼吸困难，导致死亡。

〔病因〕引起虾黑鳃病的原因很多，一般有如下几种：①池塘底质严重污染，池水中有机碎屑较多，这些碎屑随着呼吸的水流，贴附于鳃丝上，使鳃呈黑色，影响虾的呼吸。②虾的鳃部由真菌感染，例如镰刀菌引起的黑鳃病。③池底金属离子含量过高，发生中毒，使鳃部呈现黑色。④长期缺乏维生素C。

〔预防措施〕针对病因，采取如下的相应预防措施：①定期消毒，降低细菌、真菌发生的可能性。②抽除池底污泥，减少病源体的繁殖机会。③避免长期使用 *** 铜药物，若必须使用，应同时加入柠檬酸，以免金属铜等沉积。④饲料中添加维生素C。

〔治疗 *** 〕需先确定真正的病因，才可对症下药。具体如下：①重金属中毒采用大换水，并添加柠檬酸、EDTA-Na2。②在饲料中添加充足的维生素C。

（8）镰刀菌病（或黑鳃病）

〔病症〕本病在卵、幼体和成虾期均有发现，病虾初期鳃呈橘黄色或鲜褐色，以后逐渐转暗，最后变成黑色，故有人称黑鳃病。该菌也能在虾附肢和体壁上寄生，寄生部位也呈黑色。此病造成鳃功能障碍，影响虾的正常呼吸。该病能造成90%幼体死亡，它是养殖中危害更大的疾病之一。

〔病原〕镰刀菌又名镰孢菌或新月菌，属于真菌中半知菌类，是普遍存在于土壤中、海淡水中的不完全菌。该菌最明显的特点

是其大分子为镰刀形或圆形，有1～7个壁，在人工培养条件下还能形成卵形和椭圆形的小分子，条件不良时形成厚膜孢子散落于水中后，再粘附到其他幼体上，萌发成新的菌丝体。该菌的诊断 *** 是：将镰刀菌损害的组织制成浸片，置于解剖镜上检查。在伤口表面或内部发现舟形大分子孢子时，即可诊断为镰刀菌病。

〔防治 *** 〕从病灶分离出的镰刀菌，可生长在pH3～11、盐度为0～10之培养基中，可见该菌是一种生命力很强的真菌。因此，在防治上无法利用改变养虾池中的pH或盐度来抑制本菌的生长。到目前为止，国内外还没有发现一种药物能够治疗已确诊的镰刀菌感染或防止这种病的传播，有人建议应消灭镰刀菌分子孢子的来源，销毁病虾，用2～10毫克/千克高锰酸钾溶液彻底消毒。日本曾用6.2毫克/千克二氯异氰氯酸钠消毒虾池，能有效地杀死镰刀菌的分生孢子。

（9）中期幼体病

〔病症〕该病具有特定的发病类型，在育苗的过程中第11～24天出现大量死亡。而第24天后死亡明显减少，而第14～18天为死亡高峰，之一至第五期幼体对此病较敏感，而幼体后期则具有抵抗力。如将之一期幼体饲养于受感染的水体中，在4～5天中即出现类似病状。由此可认为，该病的潜伏大约5天左右。患病的幼体出现体弱，螺旋式游泳，不摄食。据解剖镜检，在肝胰部和肝脏的前背部的上皮组织液胞明显地缩小，而组织腔随之扩大。在肝胰管腔之中偶然发现样球状的细菌菌落，管腔横纹肌明显变性退化。受感染的幼体失去正常的体色而为灰蓝色，而附肢的上皮组织出现“鹅蛋”样的突起。从组织病理切片中出现细菌菌落仅限于肝胰管腔中，未出现菌血症现象，致病的菌种未进行鉴别。但弧菌已经从患病的幼体中分离出来。

〔病因〕细菌的毒素对肝胰腺的病变起着作用，其他致病因素有重金属元素、有机合成剂（杀虫剂）、其他生物毒素或营养不良等，但其中哪一种起作用，至今不明。

〔防治 *** 〕各种化学治疗都进行试验，但皆未取得效果，发病后唯一的措施，将受感染及患病的幼体全部_离，并进行彻底消毒处理。有人曾用0.4毫克/千克二氟苯乙烯酸钠做防病剂。

（10）弧菌病

〔病症〕病虾之肌肉呈不透明白色，有些病虾的外壳有黑色溃疡，鳃上、头胸甲和腹侧有黑斑，鳃上附着黑色和褐色的污物，用水洗净后，鳃表面呈灰色或土黄色，鳃变得肥厚而脆弱，到末期有时鳃丝损坏，组织脱落或呈空泡变性状。并可看到（镜检）运动活泼的杆菌。革兰氏染色呈阳性，弧状。本病多发现于幼体和成虾，患病的幼体活动能力明显减弱，多在底层缓慢游动，趋光性变弱，幼体生长减慢，变态期延长或不能变态，腹部卷曲，体色变白，不摄食，成虾浮于水面，无方向（或沿边）游动。有的向岸边浮游，行动缓慢呆滞，病虾肝脏，除头胸甲上方尚见小部分黄褐色外，几乎整个肝脏均变为白色。本病感染率很高，受感染的幼体或成虾死亡率可高达100%。

〔病原体〕在虾类细菌性疾病中最常见的是弧菌属细菌引起的疾病。弧菌是一种普遍存在于海水、淡水及虾体表的细菌。根据Andreson等（1989）对罗氏沼虾育苗场细菌群落的调查中指出，罗氏沼虾幼体（第四至第六期）的体表的细菌数量为1.4×105～5.7×105个，隶属19个属，其中以弧菌属出现的频率更高，占25.7%。许多发病的虾体均能分离出弧菌，正如本章所列的褐斑病、中期幼体病等。除虾的表壳外，虾肠、肝胰腺、肌肉均能分离出该菌。因此，从病虾分离出弧菌，必须做感染试验。若能得到原来的病症，才能确定是病原菌。有关弧菌引起虾大量死亡的报告很多，但能明确得出结论的却很少。

〔防治 *** 〕本病以预防为主。①育苗池在使用前彻底消毒，用漂白粉100～200毫克/千克，10～20毫克/千克高锰酸钾，并用清水将余药反复冲洗，育苗用水进行过滤消毒。②育苗期间要每天清除池底污物。③病池中的幼体不要带入其他育苗水池。④减低育苗密度，投饲要适当，防止过剩饲料腐烂。⑤用药法：1～2毫克/千克土霉素（粉剂），0.5～1毫克/千克呋喃西林（粉剂），全池泼洒，隔天1次，连用2～3次，漂白粉为3毫克/千克，全池泼洒。⑥据报道，用大蒜治疗虾苗弧菌病，效果较好，具体 *** 将大蒜去皮捣烂，过滤取汁配成5～10毫克/千克（根据病情轻重增减）处理24小时。大蒜的成本低，故可作为一种广谱性渔药治疗虾病。

本条内容来源于：中国农业出版社《保护自然资源》