黑河市丰满园果蔬店（黑河水果批发市场）

西北地区的水果能加工成什么样子的？

食品技术服务项目——水果加工技术类

主要研究开发与服务：果品加工工艺技术研究与开发；果酒、果醋加工工厂设计。

主要开发产品目录：各色水果饮料、果酒、果醋、莲子乳、板栗乳、复合果蔬饮料、浓缩果蔬汁、果酱、果脯、凉果、果干、果蔬脆片、水果泥、水果粉等。

（一）果酒生产技术

果酒生产主要包括传统发酵法、浸泡法、发酵与浸泡结合法。

传统发酵 *** 是指果浆或果汁经自然酵母或人工培养酵母，在一定条件下，直至糖分耗尽，发酵自然终止的 *** 。一般由于含汁多的水果如：葡萄、苹果、梨、猕猴桃等均可采用此发酵法。这种 *** 有下面几个特点：(1)发酵法是酿制干型果酒唯一的有效 *** ，(2)发酵结束之后，残留糖分很低，每升原酒含糖分在4克以下，便于原酒贮藏和管理；(3)原酒成熟快，口味醇和丰满，后味绵长，酒香优美，(4)发酵全过程因时间较长，原酒中无糖分，浸出物比较丰富，(5)果实香气浓郁，工艺比较复杂。

浸泡法是随着酒精工业的发展，而出现的稀释酒精浸泡果实的 *** 。—般含汁比较少的水果，如：山楂、酸枣、红枣、戈力等比较适宜采用此 *** 。浸泡法的特点是：(1)操作简便；(2)能够保持水果的新鲜香气；(3)色泽较好，(4)成本低，(5)由于酒度较高，贮存中不易遭受生物侵袭，(6)能够加速部分物质成分的溶解，减少果胶物质的溶解，稳定性较好，但是往往出现滋味欠醇和丰满及酒精刺舌感。

发酵与浸泡结合法一般是是采用发酵工艺制取原酒，同时采取浸泡制取原酒，然后立即将两种原酒合二为一，结合在一起，在室温15~16℃，进行贮存。也可以采取分别贮存一定时间，然后，按照配酒需要临时按比例混合。总之，这种办法兼顾了浸泡法和传统发酵法的优点，又可以避开二者的不足，按照产品特点，可随时调整某种原酒用量。这种结合 *** ，适合 *** 果香、酒香二者兼备，成分适中的甜型，半甜型及半干型的果酒。

另外采用果实先浸泡，制取浸泡原酒后，在果渣中兑入糖水，接进人工培养的酵母进行发酵，制取发酵原酒，二种原酒进行合并。这种 *** 的特点是果香好，发酵安全，平稳，适合于含汁量少的果品加工，可以 *** 甜型、半甜型果酒。

也可将果实先经发酵，放出原酒之后，将皮渣再用浸泡法制取浸泡原酒，二种原酒进行合并。这种 *** 的特点是原料利用率高，适合 *** 含糖或不含糖的果酒。

（二）利用水果酿制果醋

水果含糖量较高，营养丰富，风味好，是酿制食醋的理想原料，水果酿醋和粮食酿醋相比有其独特的优越性。

1、节粮

酿造业发展的方向之一是以果代粮，目前生产食醋的主要原料是大米、玉米、高粱、甘薯等，利用水果为原料代替粮食酿制果醋可节约粮食。

2、能充分利用水果资源

果醋酿造对原料要求较粗放，质量好的差的，甚至果加工厂的下脚料果皮、果屑、果心等均可，因此酿制果醋能充分利用水果资源，减少浪费，变废为宝，利国利民。另外果醋生产还可开发野生水果资源，我国很多地区存在着野生果实资源，野生果实大都生长在深山密林中或旷野沙丘上，完全是自然生长没有任何污染，所含维生素特别丰富，如加以采集酿制果醋，不仅能充分利用野生资源，增加农民收入，而且还可生产出绿色保健果醋。

3、果醋的风味好

水果中含有的果酸是不挥发性有机酸，风味优良，果酸进入果醋改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是醋酸)的比例，使食醋的 *** 酸味减弱，酸味变得柔和，提高了果醋的口感质量。水果的芳香成分在果醋生产过程中虽有所损失，但都或多或少地进入食醋一部分，使食醋具有了水果的芳香。因此果醋和粮醋相比酸味柔和，兼有食醋和水果的芳香，其风味明显优于粮醋。

工艺技术方案（以枣醋为例）

鲜枣含糖达20~36%，干枣含糖量55~80%，其中含有不少果糖，葡萄糖，在酵母菌和醋酸菌的作用下，先后经过酒精发酵和醋酸发酵，便可酿成新型调味品——红枣醋。

1、固体发酵法

工艺流程

原料筛选→清洗→破碎→酒精发酵→醋酸发酵→制成醋胚→淋醋→配制→装瓶→消毒→冷却→抽检→成品入库

2、液体发酵法

工艺流程

原料筛选→清洗→破碎→酒精发酵→醋酸发酵→灭菌→过滤→配制→成品

↑ ↑

酵母液 醋酸菌液

液态深层发酵制醋工艺在产品风味及色泽上与传统工艺相比，还存在一些差距，投资及电耗也较大，这些都有待进一步改进提高。但液态深层发酵制醋工艺发酵周期短、设备有效利用率高，成本相对低一些。

鉴于上述原因，可以采用液体发酵与固体发酵相结合的 *** 。生产能力取固体发酵占1/3，液体发酵占2/3比较适合。

（三）果醋饮料

随着食品科学的发展和人民生活水平的提高，食醋的营养保健功能越来越为人们所认识。因此开发醋酸饮料，前景十分广阔。用于饮料的果醋和粮醋相比，其营养价值高且风味明显优于粮醋，故果醋是生产醋酸饮料的更佳选择原料。

水果一般含有糖、有机酸、多种氨基酸、矿物质和丰富的水溶性维生素等营养成分。果醋饮料不但具有一般食醋的保健功能：解除疲劳、消除肌肉疼痛、降低血压、分解血胆固醇、预防动脉硬化和心血管病的发生、增进食欲、促进消化、保护皮肤等作用，而且还兼有相应水果的保健功能，很多水果对人体具有生理保健功能。如：

山楂，降血压、改善心脏收缩力和利用氧气功能、降低体内脂肪酸和堆积的乳酸，具有健美、消除疲劳的作用。

苹果，治脾虚火盛、补中益气、润肺、悦心，生津开胃。

梨，生津润燥、清热化痰、止咳等功效。

大枣，镇静作用、松弛筋骨、滋补神经、利心脏、改善虚弱体质。

果醋饮料是在果醋生产的基础上，经过进一步加工而得到的具有一定保健功能的饮料。根据具体情况可以采用不同的生产工艺，一般为传统发酵型，先将水果全部经过发酵转化为果醋，然后再经过配制、调整口味得到醋酸饮料。也可采用部分发酵型进行生产，在提取果汁以后，将果渣充分利用起来，进行醋酸发酵生产果醋饮料。

解忧杂货店读后感

当看完一本著作后，大家对人生或者事物一定产生了许多感想，是时候写一篇读后感好好记录一下了。那么你会写读后感吗？下面是我整理的解忧杂货店读后感，仅供参考，希望能够帮助到大家。

解忧杂货店读后感1

东野的书这几年在国内非常盛行，无论是去书店还是网上，介绍和推荐者很多，因为很多反而迟迟没有去追，无意中买了《解忧杂货店》，读后给我一种惊喜的感觉，没有让我失望，一本超越现实主义的温暖治愈系的书。

每个人心中都有许多无法启齿的烦恼，站在人生的十字路口，面对抉择时的困惑，其实很多时候心中已有答案。就像小说中的杂货店店主浪矢爷爷说得那样，“这么多咨询信看下来，终于明白一件事。通常咨询者心里已经有了答案，找人咨询的目的，只是为了确认这个答案是正确的”。所以有些人读过回信，会再次写信过来，大概因为回答的内容和他的想法不一样。而对于每一个来咨询烦恼的人来说，有时候回信是否给予解决办法并不那么重要，重要的是否用心感受。

穿越时空，当时的抉择虽然艰难，但是抱着正确的心态积极勇敢的去面对，终究会达到心中所想。小说中每个人的烦恼到最后来看，都得到更好的安排。

不同于以往的情节辗转逻辑严谨的推理小说，如果说东野的书分冷暖两系列，《解忧杂货店》的书绝对是暖心系列，这本书得到广大读者的好评，雄霸在畅销排行榜多时，文中描写心理活动细腻而真实。当然值得一读的还有他的那些经典悬疑推理系列。

解忧杂货店读后感2

我认为《解忧杂货店》是东野圭吾最伟大、最动人的一本书，也是迄今为止我看过的更好的一本现代推理小说。

这本书情节跌宕巧妙，百转千回，书信荡气回肠，人物形象鲜明。最关键的是，蕴含着丰富的人生哲理和切切的人生体悟。没有空洞的说教，但是用一些微妙的生活细节让你感觉生命和真理的真实。

它没有完全的靠推理出奇，但是却在推理中表现哲理，在哲理中成全推理。我觉得这是这本推理小说最出彩的地方。在这一点上，它已经不是简单的推理小说，而是一部哲理小说了。

解忧不是真正的解忧，而是让别人更确信自己的想法。一封封来信，一个个故事，最后无比巧妙的串联到一起，真的是惊心动魄，心惊肉跳。

我知道对于这本书读者们褒贬不一，但是我愿意说，这是迄今为止我看过的最伟大、最动人的一部推理小说。我愿意诚恳地向你们推荐——我从来没有如此恳切的想向别人推荐一本书——但是这么好的作品，真的让我拜服，真的让我觉得不给很多的人看是一种巨大的遗憾。

夜已深了，但激动的心情，却久久不能平静。

解忧杂货店读后感3

读完这本书已是凌晨2点多，或许这就是它的魅力吧。

它打乱了我的很多思绪，就像那个杂货店最后的地图，脑海里曾经，更确切地说是到刚刚为止，是一副未知的空白的地图，很想在上面画点什么，写点什么，但它终究还是那张白纸。

在我感叹作者、编剧、导演其它一个个天赋异禀的时刻，不免流露的是对自己能力、想象力、行动力的一次又一次的叹息，失落。

其实自己脑海里存了一张又一张的小卡片，那是热血沸腾时期一次又一次的探索的结晶，不曾让它完完全全的展露出来，这大概是我最失败的地方。

我想我需要有那么一个个真正存在的杂货店，倾诉我的烦恼，更希望能给出点点建议，可能每个人都希望有那么一个杂货店吧，它的代指可能具体到一个人，或者是其他。但凡有那么一个可以倾听的人，我想便会感到宽慰，就像那位杂货店的老爷爷所说的，来解忧的人其实心里一般有了具体的行动，他可能是需要一个另外的声音来给出肯定的答复，是吧，最后做出行动的人还是自己。

话说多了，睡觉吧，狗命重要。

解忧杂货店读后感4

十一期间看完的第二本书，看完这本《解忧》，突然想到一个问题，看书和刷朋友圈有什么区别？

朋友圈有大量营养的内容，包括政治，军事，商业，鸡汤，社会热点等等，但大多是“成品”，大量的 *** 、结论、技巧、能力性的内容，包括现在那些所谓的『知识付费』APP，也都是被整理、被梳理、被抽象之后的结论，那些所谓的道理很容易下咽，让我们更加浮躁，潜意识中寻找捷径，试图像营养液一样注入我们体内，就可消除疲劳，营养均衡，甚至一劳永逸，就可以影响人们的行为甚至结果，但实际上往往效果甚微，阅后即抛。

看书不同，书中不都是技巧、工具、 *** ，而是一种激发与唤醒，让我们能够对人生再次感悟，对生命加深理解。无论战争小说，爱情故事，历史故事，还是任何抒情的散文，犀利的杂文，哪怕是剧本，都像未经加工的果蔬肉类，天然而丰满，完全没有加工，需要我们自己去感悟，去整理，去吸收。同一本书，每个人看过的感悟不同；同一本书，不同时点心境看过的感受不一样。

这个社会这么浮躁，静下来看看书很奢侈。

解忧杂货店读后感5

花了四个钟看完《解忧杂货铺》，这是我两个月来看的之一本书，本以为东野圭吾写的都是推理小说，没想到还有这个类型的，记得大学看过一部电影叫《触不到的恋人》，跟这个有些共通之处，不过《解忧杂货铺》写了很多人的故事，你以为这些人、这些故事毫无关联，但通过浪矢杂货店、丸光园，又联系在了一起，作者心思缜密，下了一盘大棋，你以为他在玩各个击破，其实他顾全大局，我喜欢这本书多过《假面饭店》。你以为毫不相干的两个人，本应无交集，你以为的别人口中的别人，应该是那样的，但往往有很多你所不为知的其中曲折，性本善。

常常安慰人的时候不知道应该说些什么，别人是真的有烦恼才向你倾诉的，虽然别人内心有答案，但他就是想找个人给他力量去支持他，烦恼咨询总是模凌两可的，其实没有人比自己更了解自己，但有时候自己没办法说服自己的时候，你总希望有个人可以把你内心的答案说出来。有时候人很难去正视那个真实的自己。

很多时候，咨询的人心里已经有了答案，来咨询只是想确认自己的决定是对的。

解忧杂货店读后感6

从小到大，之一次看一本文学书看的这么痴迷，每一章只要开始看，一定要看完，太有趣了。

这本书的作者，一定是个脑部神经元分布密集的人，全书从第三章开始，慢慢的联系建立起来，直到最后，整个故事圆满的轮回，落下帷幕，不得不说，作者构思真的太棒了，是理工男的菜哈哈哈哈。

这本书离开了俗套的谈情说爱，全文几乎没有男女感情事情，不过温暖十足，每篇浪矢老爷爷的信都透露着温暖的阳光。其实我想，连接浪矢杂货店和丸光园的那条无形的线，就是浪矢老爷爷和丸光园之一任园长之间的爱情吧，这种感情是超凡脱俗的，也是当代人所严重缺乏的，或许这才是真正的爱，我们根本不懂得什么叫真正的爱情。

最让我感到温暖的地方就是最后的浪矢老爷爷对于那张空白信的回复，老爷爷进行了认真的思考，写下了超级温暖的句子。想想作为大学生的我们，不就正是老爷爷说的那样吗？是一张空白的地图，有着无限大的可能，需要通过我们的努力来创造！

谢谢这本书，带给了我满满的正能量，Fighting For My Future！

解忧杂货店读后感7

这本书断断续续的读了三次，这天空出来一下午，最后读完了。整个故事围绕着浪矢雄志的杂货店开放的解忧服务展开，人们向杂货店咨询个人琐事和应对人生转折点时思考的难题，浪矢的推荐可能改变一个人的命运，换做是你，会对每一个人认真负责的进行劝谏吗?一念之差，缪之千里，没有退路。看似每一章都毫无关联的故事，在最后的时空穿梭纵向宏图上，却都有着微妙的联系，我们都在别人的人生中扮演了关键的主角，每六个人中总有一个和你有着能够说通的关系，没有人能够真正的做一个独行者，人与人的信任和关系支撑了世界的运转。小说的最后，浪矢杂货店和孤儿院丸光园存在的缘由让我觉得这个故事最后圆满了，有时候生活中微妙的联系，才是生活本身更大的趣味所在。我愿意相信，在平行的时间有人挂念着我，在交错的时空有人影响了我。佛曰:善恶终有报。但是是走了一载春秋又一个轮回。

看完以后，不理解为何是33年后要求别人回执现状，追寻答案，文中交待源于老头子的一个梦，他梦见有未来的信感谢他，因此老人让子孙33年后发布消息收信。一切都是他自导自演，中间穿插了一年的空挡和空间联通，让小偷三人组客串了一把解忧人。

解忧杂货店读后感8

读完这本书，有两点感受

1. 天地为炉，世间万物，冥冥众生，谁不是在苦苦煎熬。看起来最开心的人，在内心深处总有一个地方在默默流泪。我们身边没有浪矢杂货店，我们需要有去面对烦恼忧愁的勇气，我们不能因为忧而失去对世界的热情和对生活的希望，我们要相信，在世界上，总会有人爱着你，在你难过时，告诉你：“没关系，我们还在呢。”的朋友，在你不管面对什么都会是你坚强后盾的父母，爱是战胜一切的力量，所以我们要有爱，才配在这个世界生活；功名利禄，也许是我们努力的理由，但绝不是活着的理由。

2.咨询到底求的是什么，求的不过是一种肯定与鼓励，大多数咨询的人内心早有答案，需要的就是有个人告诉他，大胆去做吧，所以对一个决定纠结时，不如问问自己内心真正的想法。还有如果有人咨询你，你也应该像浪矢爷爷一样，认真对待每一个问题，当被咨询的人不把问题当回事儿，或者转移话题的时候，或许咨询者心中是无奈的，绝望的。最重要的是，作为被咨询的人，好好听完咨询者的问题和想法，其实是一种最基本的尊重。

或许我的想法有点跑，但这就是我的想法。

解忧杂货店读后感9

一口气读完东野圭吾的《解忧杂货店》。

人生两难的决定，总被爱成全。

故事中，无论是〈回答在牛奶箱里〉徘徊在奥运﹙梦想﹚与绝症男友﹙爱情﹚之间的月兔，还是〈深夜的口琴声〉挣扎在成为职业歌手﹙理想﹚与继承鱼店家业﹙责任﹚的克郎，抑或是决定是否抛弃﹙不信任﹚父母的浩介，都曾有过难以抉择的时刻。于是，他们不约而同选择向解忧杂货店求助。前两者在小偷三人组简单粗暴的回复下歪打正着﹗歪打正着的不是结果，而是他们在现实打压下因懦弱想逃避的心。

认真对待，是彼此的救赎。

浪矢爷爷说：不管是骚扰还是恶作剧，写这些信给浪矢杂货店的人，和普通咨询者在本质上是一样。他们都是内心破了个洞，重要的东西正从那个洞流失。人的心声是绝对不能无视的。

《解忧杂货店》解的是别人的忧，却在无形中填补了我们内心的破洞，并用最巧妙的方式告诉我们：微小却长存的善意，才是解忧的不二之法。

善良地对待身边的人，世界上的温情就会多一点，原本会变质的事，会变坏的人，可能就在别人一个善意的举动，一次耐心的倾听后，就此改变了呢！

解忧杂货店读后感10

好喜欢这本书 ?一直听人说 ?直到今天才看 其实看的过程中并不觉得有多么的有价值或是教给我什么 ?但是到看完的时候 ? 忽然觉得很感动 ？浪矢爷爷 女运动员 鱼松店的业余歌手继承人 未婚先孕的妈妈 ?逃离小镇和父母的木雕艺人??迷失的小狗 和三个小偷 ?在浪矢杂货店和丸美子孤儿院的机缘巧合下联系在一起 ?每个人都在用自己的坚持和善良得到了更好的结果 ?尤其是这三个并不坏的小偷 他们在帮助别人的过程中找到了自己的价值 ?也在爷爷给他们白纸的回信中知道了远方很光明 ?未来在自己手中

很多时候，咨询的人心里已经有了答案，来咨询只是想确认自己的决定是对的。所以有些人读过回信后，会再次写信过来，大概就是因为回答的内容和他的想法不一样吧。”

坚持就好 感恩就好 有信仰就好

想做一个温和善良 热爱生活 听取意见感恩每个人的姑娘 ?有远方 有阳光 ?有一个喜欢的人

解忧杂货店读后感11

解忧杂货店是我之一次拜读东野圭吾先生的大作，通过本书感觉自己渐渐爱上了阅读，也更喜欢独处时的思考。非常荣幸可以读到自己如此喜欢的作品。

解忧杂货店是一本以书信方式解答疑惑者的悬疑类鸡汤小说，这本鸡汤细致动人，如一根绣花针轻轻扎入你的内心，让你心底在不经意间泛起层层涟漪。书中有奥运运动员面对赛事和生命垂危爱人的羁绊；有鱼店音乐人面对理想和现实的残酷选择；有面对家庭支离破碎后选择逃离还是任性的木匠披头士；有单亲妈妈对子女的眷恋亦或者退缩的窘境；有失足少女面对财富的堕落与救赎。他们内心深处都有一个属于自己地图，只是需要反复确认和鼓励，才能更加坚定自己的选择。故事的最后针对一封一张白纸的回信更是讲故事推向了 *** 。回信写给每一个走在迷茫路上的人，每个人生都有无限的可能，衷心祈祷每一个人都可以相信自己，无悔燃烧自己的人生。更是通过回忆浪矢爷爷的前尘往事将书中的故事一个个串联起来。

读完解忧杂货店，心中不免感动感慨。很希望身边能有一个真实的解忧杂货店和浪矢爷爷可以倾吐心中的怅惘与迷惑，当然也更加坚定答案就在心中，也希望可以像书中浪矢爷爷最后给各位读者的回信，相信自己，无悔人生。

解忧杂货店读后感12

很暖的一本书！起初是因为小孩子们的恶作剧，没想到后来浪矢爷爷真的把它经营成了诉说忧愁、解除烦恼的杂货店。不管是起初的恶作剧、令人烦恼的情感问题、严肃的人生道路问题，还是尽是空白的信纸，浪矢爷爷都认真的回信，给出中肯而又真诚的建议，即使苦思冥想一晚上，也沉浸其中。儿女们刚开始很不理解，后来看到年近古稀的'父亲反而比母亲在世时精神状态还好，不解和担心就随之减少。而帮助别人，也让他找到了人生的意义，获得了精神快乐。

当然，由于巧妙的情节设计，和书中奇特的杂货店（杂货店的时间与外面不一样），中间也有三个偷窃者帮忙回信。而最终，在善良的感化下，这三个偷盗者决定向警察局自首，金盆洗手，改邪归正。

全书有虚有实，初读以为是一篇篇没有关联的求助故事，实则围绕丸光园这个孤儿院展开，浑然一体。情节设计之巧妙，又让我不禁佩服东野圭吾的智慧！哈哈 他的书每次都让我脑洞大开，我要果断转粉啦！

解忧杂货店读后感13

今年暑假，我阅读了东野圭吾的温馨长篇小说——《解忧杂货铺》。在这间能帮人解忧的“浪矢杂货店”，人们可以在晚上将记录烦恼的信丢进铁卷门上的邮件投递口，隔天就可以在店后的牛奶箱里取到回信。

《解忧杂货店》这本书主要讲了敦也、翔太、幸平这三个小偷拉开了浪矢杂货店的大门，同时也打开了那个年代故事的大幕。他们三个小偷误撞进一家名叫浪矢的杂货店，无意中发现外面有人往门口的信箱里投了一封信，是一封求助信。后来发现看到的竟然是一封来自过去的信，而旧杂货店竟然有一个秘密的时间通道。

在这本书中，每一个灵魂深处痛苦的人都得到了回信，被赠予希望、力量和抚慰。这本书让我明白一个道理，人生中的烦恼就像一个个结，需要你去解开，像文中的浪矢雄志先生一样。如果人生平坦，岂不太平淡无味了吗？同时我们也要学会帮助别人，对他人飘忽不定游丝般的情绪精雕细琢。也许你的抚慰、倾听和帮助，不经意就能改变他人的人生。

解忧杂货店读后感14

跌宕起伏，每一个人物，所发生的故事都能找到互相链接的伏笔。杂货店里从一开始解决小孩比较调皮的问题到开始出现认真的咨询拉开故事的序幕。

会沉浸在不可能发生的世界里，或者期待去到另外一个充满未知的世界里体验上几天。故事是勾勒的，但故事的主人公都是某个社会的缩影。

对披头士有了新的理解，里面也充斥着现代词汇看来的职场困惑。晴美的幸运也真的就是故事里才会出现，从先想当陪酒女到最后通过“预言”最后成为人生赢家。不知道有没有人看的时候，会将某个写信的人当做自己。

比如到底是该坚持继续练习击剑还是陪伴在癌症男友兼教练身边？是该跟着父母深夜潜逃还是揭发他们，还是隐姓埋名的活下去？是该恨看似携女自杀跳海的单亲母亲还是选择去相信是一场意外？……太多细节，有时候太投入真的是会以假乱真，以为自己就是某个故事的主角。

庆幸，遗憾，只是个故事而已，里面的任何一个场景，在现实生活里没有出现过。大多数人会喜欢读小说，大概也是喜欢这种神秘感和充实感吧，毕竟我们可能从书本里任意切换自己喜欢的角色来扮演。

合上书本，迎接周末，跟父母视频，心安，安心[爱心]

解忧杂货店读后感15

《解忧杂货店》小说围绕丸光园孤儿院里的孩子以及浪矢杂货店开展，孩子们咨询他们遇到的烦恼，浪矢爷爷认真耐心的回信。以及翔太，敦也，幸平他们三个在现代给过去的人回信。如此穿越三十三年的时光，建立了两个相异时空的沟通，传递了一份份动人的心跳，讲述了一段段不同的人生。读它不仅解我惑，同时也给我的内心带来了更多的温暖。

烦恼、疑惑——埋藏在每个人的心中。遇到纠结的考虑的事情，虽心中早有定论，依然需要有人来认同，如此才会更加坚定的迈出之一步，但仍然烦恼。或者即使是别人不认同，也会努力去做，做到心中的样子，亦是烦恼。人生路上的三岔路口，我们确实有太多的迷茫、疑惑和烦恼，我们苦于未知？怕选错了路。如若真做了决定，我们只需要勇往直前，失之东隅，收之桑榆，谁能说得好未来的事呢？相信，只要我们能够真诚地付出每一滴汗水，总会成为自己想要的样子。不必为当时的选择耿耿于怀，也不必太忧虑未来，否则又要错过多少精彩？

致正在面临各种选择，三叉路口的朋友，选择你所想的，大胆的往前走，会有不一样的风景等着你。

补充VA的果蔬有哪些？

一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。

据食物分析表显示，平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12 000单位)的是绿叶蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5 000单位的维生素A，而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2 000单位。除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。

从这个食物分析表中可以看出，动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。肌肉中无法储存维生素A，烧烤、煎炸的肉和肉排中缺乏这种维生素。鸡蛋和乳脂中含有维生素A，其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500～7 000单位，但平均为2 000单位。牛奶经均质后其中绝大多数的维生素A都会被氧气所破坏，但到目前为止，人类仍未找到解决这一问题的 *** 。母牛在喂食干草后所产的奶为冬黄油，每450克冬黄油中所含的维生素A也许只有2 000单位，而每450克夏黄油平均则是12 000单位。每450克黄油替代品中所添加的维生素A通常为12 000单位。

鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。除北极熊的肝脏外，曾经确认的含维生素A最丰富的是伦敦动物园里的一条百岁巨蟒的肝油，大比目鱼肝油中的维生素A含量比鳕鱼肝油中的要丰富，这是因为大比目鱼上市出售时比鳕鱼都要老，市场上卖的鳕鱼一般都还处于比较小的阶段，大比目鱼因此有更多的年数摄食海里的绿色海藻。同样的原因，成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多