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自己做的奶茶为什么没有外面的好喝

作为一个奶茶店主来回答你这个问题。

其实很简单，因为，所有的视频里面 *** 奶茶的 *** 都是他们认为奶茶应该怎么做的

实际上不会有几个像我这么好心（自恋）去告诉你奶茶店的 *** ***

有些人会反驳我，那么多人都在奶茶店打过工，他们都不会做？

我来回答你，首先，不说自己独创的人（继续自恋）

如果你是加盟的人，首先，配方是保不住的，因为做奶茶的人都得知道配方

尤其是人多的时候，你手脚慢是耽误事的

但是！！！！！！！你不知道的是物料问题

因为毕竟不是所有人都是物料专家

加盟公司能卡住这些学过奶茶但是让这些人开不了店的法宝其实只有一个。。。

那就是物料

找一些代工厂，代工一些产品，其实就是贴标

你不是干这行的其实根本不知道哪个物料怎么样，而且由于很多店生意特别忙

每天的事情那么多，哪有时间去管这个物料是怎么回事啊。

俗话说巧妇难为无米之炊，物料搞不懂，就是奶茶做的更好的人来了也白扯

通常，大部分的认知都是什么，奶茶很简单啊，就是糖奶茶嘛，难吗？

几乎所有的奶茶视频都告诉你是这么做的吧

最多给你加点淡奶（例如三花或者黑白），再就像阿曼达那样加炼乳的

实际上，真正的奶茶店根本就不是那么做的，至少在我认知的奶茶店里面基本上没有这么做的

或者说也许有这么做的，但是他选的物料肯定不对！！！！！

首先，只说糖这一块，很多的UP主叫你们都是糖对吧

实际上大部分的饮品店用的都是糖浆，这其实差距不大，用糖浆其实是要配合用过滤水这个问题

这个东西是为了方便做温的的饮品，因为糖只有热水才会化开，如果你的茶在奶茶店里面凉了

*** 的时候很难处理。

如果你说奶茶店里面跟你做的不一样更大的问题在哪。。。那就是茶

你可能会说，茶叶不就是在茶叶店里面买吗？

如果你这么想就错了，实际上做奶茶有专业做奶茶的料，那些茶叶虽然品质不怎么样，但是

他有一个很好的点，那就是味道释放的比较好

比如说红茶有这种红茶

这种叫CTC调味红茶，拿出来的时候是这样的

有的人就会说，这跟我平时看到的红茶可能不太一样啊

对的这种红茶是压缩之后产出来的，相对而言泡出来的味道比较重一点

这就是为什么很多人自己做奶茶的时候总觉得茶叶味道特别淡，就是这个原理

接着说奶，很多人说这个我知道，奶茶的奶就是全脂牛奶就可以

放心，你这么做的奶奶味肯定不足

奶茶店高端一点的，会用炼乳和淡奶这种东西去增加奶香味

牌子仅供参考，自己店反正不是用这两个牌子的。。。至于是哪两个牌子自己猜吧，不过这确实是大部分奶茶店用的物料，至少我认知里面。

有人会疑问，这种加香的东西是不是对人体有危害啊，其实没啥危害，数据党不要给我说这些数据东西，你确定你吃的东西里面一点危害人体健康的都没有吗？

这东西就好比做牛腩柿子要加番茄罐头增加柿子味道的作用是一样的，没啥问题放心用就好了。

再有就是奶精粉，也叫植脂粉，他是一种化工合成的东西，低端奶茶店的更爱，大致是长这样

里面是白色，或者奶黄色的粉末，没有甜味，但是做到奶茶里面加点就会很香~

危害，不好说不好说。但我觉得偶尔喝一杯问题也不大。

说到这里你大概就知道为什么自己做的奶茶不如别人好喝了吧~

天气冷了超级想喝奶茶，哪里有教做奶茶的视频啊？APP或者光碟都行，哪里有？

我爱喝奶茶，老是觉得外面买的不符合我的口味，所以就自己做了很多，我是在开花亭王师傅美食技术光盘里学的

怎么在家 *** 奶茶?

1、材料准备：木薯粉100克、清水75克、砂糖10克、红糖30克、牛奶250克、红茶2克。

2、红糖中加入清水煮沸，将煮好的红糖汁，倒入到木薯粉中，直到可以捏成小团状。

3、面团搓成条，切成小粒搓圆，放入到碗中，将搓好的珍珠放入锅中煮15分钟。

4、煮好后放入到冷水中浸泡，锅中加入砂糖，煮成焦糖，倒入牛奶搅拌，加茶叶煮至周边冒泡即可。

奶茶妹妹与比尔盖茨共享晚餐表现如何？

2017年3月25日凌晨，“奶茶妹妹”章泽天在网上晒出几张与美国企业家比尔盖茨的合照，并写道：“早上刚刚上线了公益物资募捐平台，晚上就趁机向盖茨大大分享我们的点子。让世界看到中国公益创新！”

“奶茶妹妹”与盖茨吃饭全程飙英语娇弱女生变霸道女强人，奶茶妹妹曾因清纯照片而走红，如今才二十四岁的“奶茶妹妹”已成为了京东的老板娘，而且已经为人母，如此顺利的道路让人羡慕。奶茶妹妹与盖茨吃饭全程飙英语更是让不少人佩服，看来奶茶妹妹不仅有颜还有十足的自信实力。

照片中，章泽天与众人侃侃而谈，全程用英语，而在饭桌上的比尔盖茨眼神亮了。相信能与盖茨这种大咖吃饭没有一点实力是不行的，而且奶茶妹妹如今是在全力做公益并兼顾家庭，小小的身体真是有大大的能量。