竹蛏美味，可是通常难以洗干净，每一次吃到细沙一直很没趣，如今我给大伙儿支这几个常用招式能够把竹蛏洗干净的方式把。
流程：
1、竹蛏买回去先放到一个整洁的盆中，接好饮用水。先洗一洗，随后用冷水养，水不必过多，刚未过竹蛏就行，以利于他们吐水;
2、往水中放一点盐，咸度跟平时喝的食盐水类似就可以了，泡浸三十分钟上下，仅有这一咸度竹蛏才会吐细沙，能够在泡的另外放些水果刀这类的金属品，会让细沙吐的迅速。随后用小牙刷把壳刷整洁，去除蛏衣(粘膜)，但是洗的太整洁得话，味儿也会比不上以前美味。
3、正中间还记得多换几回水，水不必过满，一般换了3次水之后再在冷水中放少量芝麻油;
4、如果是夏季，竹蛏不太可能养一天的(一般早上买，下午吃)，那么你在提前准备煮它以前(半小时前)，用一个小碗将他们捞出来，随后强烈晃动，类似的情况下，再用冷水洗一遍，再再加上 面同量的水养，到煮的情况下再摇洗一遍，应当就OK了。(记牢：养蛏的水不可以放过多)假如時间急得话之上实际效果也非常好的。
依照之上的方式换过几次水之后竹蛏基础就整洁了，要捞出来煮的情况下捏紧竹蛏的塑料吸管再挤一下细沙就可以。
5、假如你沒有依照之上的流程做，煮出去的竹蛏也有细沙，那麼再教大伙儿一招抢救，只需把竹蛏的沙包除掉，这一方式合适只留蛏子肉，時间又紧的情况下用。
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