怎样自己在家做草莓椰奶冻？（史上更好吃的草莓椰奶冻做法）

By iome

 

用料

• 西米 50g
• 吉利丁 10g
• 牛奶 200g
• 椰浆 150g
• 细砂糖 20g
• 草莓粉 5g

 

做法步骤

1、锅内【水烧开】，倒入西米，边倒边搅拌，大火煮15分钟

2、煮至中间有个小白点关火，盖上锅盖闷15分钟

3、捞出后过凉水，放入模具中，厚度2厘米，放入冰箱【冷冻】15分钟

4、椰浆➕牛奶➕白砂糖➕草莓粉搅拌后倒入锅中

5、小火煮至砂糖溶解关火，放入【冷水泡好的吉利丁】，搅拌至吉利丁融化即可

6、倒入模具中冰箱【冷藏】3小时以上

7、满满的元气……少女心

8、成品

9、成品

10、成品

 

西米的营养功效

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

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