之前我们有分享过方便面碎炸鸡柳,今天我们要和大家分享的就是馒头屑鸡柳,换汤不换药,味道更好吃。
相比方便面碎的酥脆,馒头屑的口感更温柔,更容易被接受,适合我这种爱护牙齿的大龄青年。
准备食材:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、馒头等。
1、将准备好的鸡胸肉切成条状,留以备用。
2、再将鸡柳放在容器中,加入适当量的盐巴,进行调味。
3、再将准备好的胡椒粉放在其中,进行调味。
4、加入适当量的料酒在其中,进行除腥。
5、使用蛋液分离器将蛋清留在鸡柳中。
6、再将准备好的淀粉放在其中,进行充分的搅拌。
7、将准备好的馒头撕成成馒头碎屑,留以备用。
8、将准备好的鸡柳放在馒头碎上,进行翻滚。
9、起锅烧油,将准备好的鸡柳放在锅中,进行煎炸。
呈现金黄色之后,盛出来即可。
好啦,今日份的分享就在这里了,希望喜欢的朋友们都来尝试一下啦!
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