见义勇为的“南京胖哥”依靠低保金生活,当初他到底经历了什么?
因见义勇为被捅伤,邱绍春表示不后悔;收获很多善意和关注,想拍“正能量”短视频丰满“胖哥”人设。
南京胖哥见义勇为始末
2021年5月29日晚,南京发生一起“驾车撞人并持刀捅人”事件。在此事件中,南京胖哥见义勇为受伤住院。2021年5月30日,有传言称“胖哥”已救治无效去世。对此,南京市互联网信息办公室辟谣帐号官方微博辟谣称,经向市卫健委核实,该伤者正在鼓楼医院接受治疗,生命体征平稳。网传其去世为谣言。
2021年5月30日,“胖哥”接受急诊腹内探查修补手术,转至ICU重症医学科接受治疗。为倡导见义勇为,弘扬社会正气,2021年6月2日,南京市见义勇为基金会专门作出决定,南京对“5.29”案件见义勇为群体予以奖励。
2021年6月3日,邱绍春收到见义勇为证书。2021年6月9日,据南京胖哥好友发微博称,胖哥邱绍春已经从ICU转入普通病房。
见义勇为的“南京胖哥”依靠低保金生活
在那次事件中,嫌疑人吉某非常凶残,不但驾车将其前妻撞倒,还撞伤多名路人。好在邱绍春挺身而出,下车之一个冲向了肇事者,逼得嫌疑人下了车,避免了更多路人的受伤害,也为将吉某抓捕归案赢得了时间。不过他的英勇行为也遭到了吉某的报复,被其刺了三刀,刀刀致命,送进了ICU。
如今,“南京胖哥”邱绍春的情况怎么样了?虽然经过治疗,邱绍春捡回了一条命,但因腹部严重受伤过,现在只能靠右侧小腹的造口袋排泄,女友也24小时照顾他,两人都没工作,两人也只有靠 *** 发的低保金维持度日。
尽管从受伤到现在,邱绍春只从见义勇为基金会拿到4万多奖金,以及 *** 给办的低保金,但是“胖哥”没有诉苦,而是努力尝试拍摄“探店”的短视频,寻求“自力更生”。
见义勇为者是时代英雄,社会楷模
他们不应该被忽视、被遗忘,广大人民群众要成为他们坚强的后盾,要在全社会大力弘扬见义勇为的精神,就应该厚待英雄、厚恤英烈。要针对见义勇为行为专门制定奖励、抚恤政策,并建立长效保障机制,使见义勇为者不仅得到应该的尊重和关爱,在遭到伤害时能够及时得到补偿。
关爱见义勇为者家庭困难的工作很有意义。英雄们以鲜血、生命捍卫了社会良知和正义。英雄事迹感人,英雄境界可嘉。扬善才能惩恶,扶正方能压邪。善待厚恤宣传英雄,就是匡扶正义。望你们把工作做实,统筹考虑就业、就医、社保等综合保障,研究建立长效机制,解除见义勇为者的后顾之忧,让中国大地正气张扬,人民群众安居乐业。
简阳贾家胖哥烧鸭的的做法
烧鸭准备
主料:鸭8500克
调料:小葱、甜面酱、椒盐、蜂蜜、盐、味精各适量
做法编辑
做法:
1. 将鸭宰杀,洗净,翅膀并起,左手拇指和食指攥住鸭膀根部,鸭背靠近手背,小指勾住鸭右腿,右手捏住鸭嘴巴,把鸭头送给攥鸭膀根的拇指和食指,捏在鸭头和颈部之间,用刀在脖外切一小口,以切断气管为准,随即用右手捏住鸭嘴,把脖颈拉成上下斜直,血滴于碗内;
2. 在沸水中将鸭子烫后,拔去大羽毛;
3. 下锅时左手拉动鸭掌,使鸭子在锅内浮动,右手用一木棍随时拨动鸭子全身,促使鸭毛尽快透水,再放入清水中浸泡打净细毛,从左翅膀下面切一小口,掏出内脏、食管、食袋,抠下鸭舌,齐关节处剁去脚掌;
4. 用芦苇秆一节,两端削成叉形,做成“鸭撑”,长50~60 毫米;
5. 将“鸭撑”从体侧口伸入胸脯的三岔骨上,使鸭脯隆起,便于灌汤,烧后体形不致扁缩,然后,用清水里外清洗干净;
6. 将鸭子用烧钩钩住顶颈,把鸭子在开水中烫一下,只能打一个滚,立即提起,达到鸭皮毛孔紧缩,表皮蛋白质凝固;
7. 蜂蜜用清水稀释,用手蘸蜜水擦在鸭身上,挂在通风处晾干;
8. 烧鸭入炉前,先在 *** 处塞入4 厘米长的芦苇一节作堵塞,防止灌入的汤外流;
9. 再将上汤兑入精盐、味精调好,从体侧刀口处灌入至八成满;
10. 烧鸭时能使鸭子外烧内煮,熟得快,烧得透,并且可补充鸭肉水分的过度消耗,达到鸭肉外焦里嫩的效果;
11. 将烧鸭的焖炉先用于松毛绳烧热,待松毛烟过时,立即把鸭子从上炉口放挂好,盖上炉火口和上盖,利用焖炉的热度反射烧熟;
12. 烧鸭不能直接与火苗接触,烧的过程中,要根据火候移动鸭子的位置,保证火色均匀,烧的时间不能过长和过短,一般掌握在10 至15 分钟,烧至皮呈枣红色即可出炉;
13. 鸭子出炉后,先拔掉鸭塞,挖出肚中汤汁,从中竖剖两半,切成1 厘米宽的长方块,摆入盘中,保持鸭的形象;
14. 花椒盐、甜面酱、大葱白另装盘,一起上桌蘸食。
贾家胖哥烧鸭大致的做法谢谢
一种爆烤鸭及其制备 *** ,采用中药材白枳、沙仁、花椒、香叶、陈皮、甘草、良姜、草果、丁香、桂皮、大料、白胡椒、小回香、肉冠、豆冠、山奈熬汤,再加入黄酒、食盐、蜂蜜、味精,浸泡鸭肉,最后用专用压力爆烤炉爆烤,制成。本发明配方独特、 *** 方便、色香味美、营养丰富,值得大力推广。
2. 一种瘦肉型烤鸭及其制备 ***
一种烤鸭,更具体地说是涉及一种由瘦肉型鸭制备的烤鸭及其烤制 *** 。属于一般性食品制备的领域。其制备 *** 是:以瘦型鸭为主料,经过开膛、打气、挂钩、烫坯、之一次上色、之一次风干、冷冻、第二次风干、第二次上色和烤制得到产品,其中烤制步骤是利用大火和小火交替烤制进行的。本发明产品色泽枣红,皮脆肉嫩,香气浓厚,适合直接食用或用葱、黄瓜条和甜面酱卷薄饼食用。
3. 一种腌制烤鸡烤鸭的调料及腌制的 ***
一种腌制烤鸡烤鸭的调料及腌制的 *** ,由主料、辅料组成,其主料由食用碘盐、白糖、味精、黄酒、醋组成;辅料由花椒、桂皮、丁香、茴香、白芷、胡椒、木香、陈皮、肉蔻;将处理清洗干净的白条鸡、鸭放在腌制调料中腌制,然后烧烤即得色香味俱全,使肉质娇嫩鲜美无比,口感好,香味扑鼻诱人,营养价值高,保健效果佳的烤鸡、烤鸭
4.移动悬挂式焦炭、燃油、燃气三用多功能烤鸭炉
5. 药膳烤鸭 *** 工艺
一种药膳食品 *** 工艺,将香叶、草果,丁香,甘草,陈皮,桂皮,花椒,大料,孜然,白芷,枇杷,山奈,肉扣,红豆扣,白扣,肉桂,小茴香,草扣,香砂仁,砂仁,党参,沙参,西洋参,花旗参,胖大海,枸杞子。
6.一种蔬香酥烤鸭及其 *** ***
一种蔬香酥烤鸭及其 *** *** 。采用的原料是:白条鸭、洋葱、胡萝卜、西芹、蘑菇粉、百里香、迷跌香、他里根香草、味淋酒、芹菜仔、鲜大茴。 *** *** 是:本发明入味 *** 完美,制得的烤鸭呈枣红色,外观丰满,皮酥脆,肉细嫩,具有淡淡的蔬菜复合香味,有多种食用 *** ,凉后没有禽腥味。
7. 一品香烤鸭及其加工 ***
一品香烤鸭及其加工 *** ,它以填鸭为主料,选用药料配方及花椒、鲜姜、盐、料酒为腌料,以麦芽糖、米醋为上色料,经开膛,除内脏,腌制、烫皮、打色、晾胚、储存、烘烤而成,它色泽枣红油亮,皮质酥香,带有浓厚的果味芳香,共肉质鲜嫩,具有独特的清香美味,本发明还具有中医药特有的补虚壮体、去毒解热等补、养、调强身健体的保健作用。
8. 一种焖烤式烤鸭炉
9.皮
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