海底捞的餐具有专利吗（海底捞的餐具有专利吗是什么）

hacker 安全防御 2022-09-14 82 3 海底捞的餐具有专利吗

哪里可以申请到餐饮类商标？

由于餐饮行业的进入标准比较低，而且见效快，使得很多的企业与个人都纷纷进军餐饮行业。那么，要想在市场上占据一席之地，除了色香味俱全和优质的服务之外，商标注册也是一项强有力的手段。相信大家都应该在饿了么，美团APP上点过外卖，对于做饭难吃死星人，外卖简直是更好的发明，而小编每次在点餐的时候，都一个疑问，就是同名的饭店太多了，每天都以为是同一家店，或者是加盟的店铺，但是点完之后，才发现原来不是一回事啊，差太多了，对消费者是一种误导，而对于卖家而言更是一种致命伤害，而，前两天也有饿了么上的店家来咨询商标注册，但是来了之后好好的店名，已经被人抢先注册了，无奈之下只能更换名称，所以商标注册应该提早注册，才能防止他人山寨，对于店铺后续发展也更有利。那么了解了商标注册的重要性之后，究竟餐饮行业应该如何去选择注册类别呢？下面就给大家一一列举：第43类：餐饮、酒店、住宿服务等；第35类：饭店商业管理（连锁经营、授权加盟等）、商业管理和组织培训、广告宣传、进出口 *** 等；第29类：肉、罐头食品、干制水果、腌制蔬菜、蛋及蛋制品、食用油脂、坚果炒货、豆制品等；第30类：咖啡、茶及茶饮料、面粉及谷类制品、糕点甜点、调味品等；第31类：新鲜水果、蔬菜、活动物等；第32类：鲜榨果汁、矿泉水及非酒精饮料等；第33类：葡萄酒、白酒等含酒精饮料；第16类：餐巾纸、传单、宣传册等；第21类：厨房用具和容器、盛装食物用陶瓷瓷器等；第25类：员工服装的统一（餐饮logo挂牌）；第36类：预充值会员卡等；第40类：食品饮料的加工服务等；第41类：安排组织员工培训、餐饮娱乐设施服务、餐饮类书籍出版服务等；第09类：app软件等；第42类：餐饮网站建设等；第39类：饿了么，美团外卖、百度外卖等运输服务；其实在日常工作接触到的餐饮行业的客户在起初都会有一个疑问：我是做餐饮的，那保护第43、35类不就够了吗？其实这个问题我举个例子，大家都会明白。拿海底捞来说，当您去逛超市，超市陈列着海底捞品牌的餐具时，首先给你的之一印象是不是会以为是海底捞火锅餐饮管理有限公司生产的。所以说商标注册前期类别一定要去保护全面，两个最基本的原则就是现在所涉及到的、发展战略布局中有可能涉及到的一些类别。

海底捞为何会卷入抄袭风波？

海底捞卷入抄袭风波是因为有网友在微博上爆料说，海底捞多款菜品与巴奴相似，列举了两家的井水黄豆芽、绣球菌、鲜鸭血等产品对比，质疑海底捞抄袭，还指出海底捞的活体豆芽抄袭巴奴井水黄豆芽中的文案。

随后，该事件引发争议，企查查官微加入讨论跟帖说，“四川海底捞餐饮股份管理有限公司、巴奴毛肚火锅有限公司目前并未申请相关菜品外观专利”。

一时间，网友们众说纷纭，有的说，巴奴辛辛苦苦折腾几个月，海底捞轻轻松松抄走三五天，海底捞是大品牌，搞坏自己的名声干吗呢？那么多营业额拿出来做创新不好吗？有的说，产品外观相似谈不上抄袭，毕竟很多火锅店摆盘都差不多，只要好吃就可以，其他都无所谓。

9月17日晚间，针对海底捞被质疑外观抄袭巴奴一事，巴奴毛肚火锅在其官方微信公众号发布声明称，海底捞是一家值得尊敬的企业，开创了服务主义的先河，如今又专注推出顾客喜爱的产品，非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营。

扩展资料

海底捞和巴奴“明争暗斗”：

有关海底捞、巴奴两家的话题由来已久。业界都说“海底捞你学不会”，巴奴也曾是海底捞的学习者，学服务、学舞面，但始终没有打破“学不会”的魔咒，直到巴奴2012年提出“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”，才走出“学不会”的阴影。

从这句充满挑战意味的广告语开始，海底捞和巴奴之间的“明争暗斗”已持续7年之久。观察两家多年来的产品风格，就能发现两家的不同，巴奴擅长原创，在特色新品研发上以差异制胜，海底捞则偏爱“吸星大法”，在巴奴上新一段时间后，推出和巴奴接近的新品。

关于“鲜鸭血”，两家曾公开打过口水仗。鲜鸭血因为采集、保鲜难度大，全国检测检验标准不统一，无法大规模安全供货等原因，被很多连锁企业放弃。2017年海底捞公众号曾专门发文解释自家为何不买鲜鸭血。

巴奴对这道菜则进行了3年的死磕，在2017年率先研发出符合国家质量标准的鲜鸭血，并拿到生产许可证，让鲜鸭血重返餐桌，并在公众号上发文“巴奴为什么能卖鲜鸭血”。有意思的是，巴奴破解了鲜鸭血产品难题后，海底捞重新开卖鲜鸭血，产品名称为“捞派滑嫩鸭血”。

参考资料来源：环球网-抄袭or借鉴？海底捞卷入抄袭风波，巴奴回应

海底捞被质疑抄袭巴奴，这是从哪看出来的？

在寒冷的冬天，大家都喜欢去吃上那么一顿火锅，既 *** 又温暖。而国内目前的火锅行业中较为出名的有郭大侠火锅、巴奴火锅以及海底捞火锅。这些企业的经营方式和菜品理念都有自己的独特风格。

对于巴奴火锅，应该不少人都看过他的广告，而那一句“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”。这句话非常明确的表明了巴奴毛肚火锅的货真价实以及对食材上的自信。

而海底捞火锅，虽然没有什么特别鲜明的标志和宣传语。但是海底捞产业的全国范围规模以及最为贴心的服务是其他火锅产业都无法比拟的。在海底捞火锅中用餐，不仅能享受生日服务待遇，其他个性化的人 *** 。所有你能想到的和不能想到的服务用品都一应俱全。最为高端和贴心的服务，也是海底捞火锅在火锅产业能站住脚并且持续火爆的重要因素。

可是近日网上却出现了海底捞抄袭巴奴火锅的言论，事情是因为有位网友在海底捞火锅里就餐时，发现有5种菜品的摆放样式以及菜品名称高度模仿了巴奴火锅的形式，其实其中的黄豆芽小油条和鸭血与巴奴火锅的摆盘方式和样貌简直一模一样。此言论一出便引起了网友们的争相讨论:“那就是把人家的摆盘方式直接照搬过来了，真是没有诚意让老顾客失望。”

毛肚火锅面对网友热议，很快就在次日发表了微博，称“产品是餐饮企业的根”，并且公开展示了我这5样菜品的摆盘和创办时间，事实上强调了自身对菜品的原创性和实效性。

而究竟海底捞对菜品的摆放上算不算抄袭，要看巴奴火锅是否申请了菜品的外观专利，然而巴奴火锅却并没有申请，所以从本质层面上来讲，虽有相似但不算抄袭。

海底捞被质疑外观抄袭巴奴，都有哪些细节相似？

这次事件主要是5道菜品，分别是豆芽，绣球菌，毛肚，茴香小油条，鸭血。这五道菜品上在不同程度上都有着相似之处。豆芽的造型和装盘方式相似，绣球菌的装盘方式，毛肚的切割造型及点缀等等，被部分网友称为是高度相似。

面对如此多的舆论，巴奴在9月17日就发表了声明，希望与海底捞共同努力为顾客提供健康、美味的好火锅。

从法律层面来讲，是否涉嫌抄袭要看是否有“外观设计专利”，经过查证，两家企业均没有外观设计专利。而且有律师发表意见：菜品的摆盘并不能算作是外观设计的范畴。

其实很多菜品在全国各地都是相似或者相同的，像水煮肉片、回锅肉、白切鸡、酸菜鱼等等，所以这其中的是否抄袭，仁者见仁智者见智吧。火锅店本来就是让大家来吃火锅的，可以提供优质的服务，精美的菜品，消费者吃着好吃，开心，愿意去消费才是最重要的。而且像毛肚和茴香小油条等等这些东西，大部分火锅店均是大差不差的摆盘方式，难道重点不该是放在食材本身么，虽然摆盘是决定了美观程度，但是不好吃还是不好吃，好吃的还是好吃的。就像巴奴发出的声明一样，应该共同为顾客提供健康美味的好火锅，这才是火锅店该做的事情啊。

海底捞从服务开始向产品质量转型这是一件好事情，这至少证明它并没有满足于现状停滞不前，粉丝们也不要太过于冲动，可能目前提升质量的途径还不是很合适，或者说伴有争议，但是更应该关注的应该是菜品是否变得更多样化，口感是否变得更好，是否还能提供更优质的服务，在不丢掉原有的优点之外对自己的缺点进行改进。