健康饮食与营养ppt（健康饮食与营养视频）

影响老年人进食与营养的原因ppt

影响老年人仅是语音的原因主要是喉管和食道有问题所以吃东西对他们是有影响的。

有关“夏天健康饮食”的ppt.

炎热夏季，人体的食欲往往会对人的饮食产生误导，导致的结果就是满足了口感，带来了疾病。所以，要注意少吃或者不吃不宜食物。

■少吃凉食

气候特别炎热的时候，适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。

但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等 *** 而成，不可以食用过多，否则容易导致胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等症状。目前市场上的饮料品种很多，但是营养价值不高，还是少饮为好。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲，甚至可能导致胃肠功能混乱。

■吃水果应该适度

从营养学的角度来说，人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单单依靠吃水果就能满足的。长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥，其实不是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病，而且因为大部分水果含糖量很充足，所以长期大量摄入，并不能达到减肥效果。

■避免生食水产品

水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物，未经高温消毒，吃了容易传染疾病。很多人认为，没有经过加热或是高温烹饪的食物，含有的营养元素不会流失，生吃就是更好的。像蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有农药。

求英文PPt，关于夏季健康饮食的

我认为可以这么来讲：

开头提到夏天来临时大家都会计划好美丽的假期，如游泳或者沙滩漫步等， 但是健康的身体是实现一切计划的前提再次给大家讲一下一些“Healthy Summer Diet Tips”

1.high temperature 会让你身体水分流失. 所以 water首当其冲。无论你在教室，办公室或者车里，确保你随身带有一瓶水

2.however， 饮料选择是有讲究的。少喝糖分高的碳酸饮料或甜度高的果汁，以水果代替

冰镇酒类或者饮品适度饮用，以免肠胃不适或因饮酒过量导致高血压等夏季易发症

3.炎热的干燥环境确保你多吃 vegetables and fruits. 不但保持营养且lose weight

4.那应该选择蔬菜水果有什么标准呢？

（1）多吃含水分多的蔬果，像是 melons, oranges, tomatoes, cucumbers, blahblahblah~~~

hydrate 补水 drop body temperature降温.

(2) 多吃时令蔬菜，少吃高热量蔬果比如辣椒，洋葱或大蒜etc，seem to produce heat.

5.主食方面：

Avoid fast and junk foods 等易胖食品，多吃粗纤维的食品，其他的你自己补充下咯~

减少使用spicy, hot and salty food. 夏季应当多选用纯天然食品和清淡饮食.

你看看可以么~~

饮食营养与健康的关系

饮食营养与健康强调科学配餐。坚持均衡营养的原则，做到科学配餐，就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料，合理搭配。首先是配餐的质量，配餐的色、香、味、形；其次是配餐的营养素种类与数量，使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合，满足食用者的生理需要，并达到合理营养的目的。这种配餐 *** 就可以称为科学配餐。食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。要避免偏食或过多进食脂肪和糖。