By 薯条沾腐乳
用料
扇骨 650克
莲藕 1节
胡萝卜 1根
姜片 适量
盐 少许
料酒 2勺
做法步骤
1、扇骨冲洗干净
2、放入清水和料酒焯水
3、捞出备用
4、准备好配菜
5、生姜切片,莲藕、胡萝卜切块
6、放入高压锅中
7、加入适量清水大火烧开后转中小火压8-10分钟
8、出锅前放盐
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