大家都知道，餐饮业一直都是比较赚钱的,只要经营得当,一般都会生意兴隆或者蒸蒸日上。
下面分享一个早餐店的经营案例。
赵大妈是做早餐生意的，原来是个小摊贩，后来由于当地的 *** 部门开始大力整理市容市貌，赵大妈的早餐摊子就开不下去了，后来借了一些钱，自己找了一个20平米的小店面开始卖早餐，店面虽小，租金却贵，一个月的租金要5000块钱。
赵大妈本来以为开了自己的店之后，生意会好一点，没想到生意并不如意，一个月赚得还没有租金多，这下可犯了难。
后来赵大妈跟人学习了一招：异业联盟，通过这招，赵大妈的早餐店一个月能赚5万块，她是怎么操作的呢？
之一步，异业联盟
赵大妈面临的主要问题是，收益小，租金高。那就对症下药，治其根本。
她给自己找了一个合作伙伴，就是一个做烧烤生意的小伙子。小伙子原来也是做地摊生意的，由于地摊被整治，小伙子现在也没生意可做了，又开不起自己的实体店，正不知该如何是好。
赵大妈找上小伙子后，就跟他说，我买的是早餐，主要营业时间就是早上，现在可以把晚上的时间租给你，你做的是烧烤，主要就是晚上经营，我们可以完美错开经营时间，早上我经营我的早餐生意，晚上你经营你的烧烤生意，各自经营完了过后只需要负责打扫店内清洁卫生就完事了，互不干扰，租金我也不多收你，我们一人一半租金。
这个提议小伙子非常赞同，两人一拍即合，两个看似不相关的行业就这样误打误撞地走到了一起，开始了自己的经营！
第二步，合作共赢
达成初步联盟后，赵大妈和小伙子又搞了一个联合活动，就是缴纳100块钱，顾客通过他们的公众号办理一张两店通用的会员卡，就可以凭会员卡到店里每天早上免费吃早餐店的两个包子，每天晚上免费喝两瓶烧烤店的指定啤酒，会员卡有效期一个月。
这个方式其实采取的是主产品免费其他产品收费的模式，包子免费，但是顾客不可能每天只吃两个包子吧？他会不会买我们的豆浆，或者买我们的茶叶蛋、花卷、馒头等等。而且他们每天吃两个包子也会吃腻，一个月很多顾客也不可能三十天都来吃早餐，总有几天他会在家睡懒觉吧！小伙的烧烤店也是同样的道理，顾客不会每天光喝两瓶啤酒吧，他肯定还会再点一些下酒菜或者烧烤串吧。
通过这个活动，赵大妈的早餐店和小伙子的烧烤店形成了客户资源共享，去他们店里消费的都是他们的自有客户。
并且办理会员卡在短期内让赵大妈迅速地收回了一笔流动资金，因为他们的客户资源形成了共享，所以客户缴纳的会员费也是共享，两人55分成。
通过异业联盟，合作共赢这个商业模式，赵大妈早餐店每个月的营业额在5万块钱以上，除去所有的成本和租金，每个月还能净赚2万多！
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